Nog veel agrarische koelinstallaties draaien op synthetische koudemiddelen die verboden zijn, niet langer geproduceerd worden of binnenkort uitgefaseerd worden vanwege Europese wetgeving. Toch bestaat in de sector nog het beeld dat verduurzamen moeilijk, kostbaar of zelfs onmogelijk is.
Equans Refrigeration & Heating Solutions rekent in dit artikel af met zes hardnekkige vooroordelen. En laat zien dat je koelinstallatie verduurzamen technisch en financieel haalbaar is, zeker als je tijdig de juiste stappen zet.
1. 'Ik heb een grotere stroomaansluiting nodig als ik mijn installatie vervang'
Het vooroordeel:
Verduurzamen betekent een grotere koelinstallatie en dus een zwaardere stroomaansluiting. En die is vaak niet beschikbaar of extreem duur.
De werkelijkheid:
Moderne koelinstallaties met natuurlijke koudemiddelen zoals ammoniak zijn vaak een stuk energie-efficiënter. Daardoor kun je met dezelfde stroomaansluiting toch een krachtiger en betrouwbaarder systeem laten draaien. In veel gevallen kun je dus verduurzamen zónder uitbreiding van je netcapaciteit. Dit maakt de overstap niet alleen haalbaar, maar ook voordeliger dan gedacht.
2. 'Er is niks mis met mijn huidige installatie'
Het vooroordeel:
Als er geen problemen zijn, waarom zou ik dan iets veranderen?
De werkelijkheid:
Zolang er geen vuiltje aan de lucht is kun je je bestaande installatie laten draaien op synthetische koudemiddelen die de komende jaren uitgefaseerd zijn of worden. Maar ben je je bewust van het risico? Bij een lek of een defect door een ongelukje of metaalmoeheid zijn de juiste koudemiddelen moeilijk of helemaal niet meer te verkrijgen. En blends zorgen voor andere condities die jouw productkwaliteit en capaciteit beïnvloeden. Agrarisch ondernemers vertrouwen vaak op hun vaste installateur, maar die biedt misschien niet altijd de nieuwste of duurzaamste oplossingen aan. Dit leidt tot onwetendheid en onnodige risico's. Verduurzamen is dus geen luxe, maar risicobeheersing.
3. 'Mijn installatie is te oud of niet geschikt om om te bouwen'
Het vooroordeel:
Ik moet alles nieuw bouwen, want mijn bestaande installatie kan niet mee in de verduurzaming.
De werkelijkheid:
In de praktijk zijn veel bestaande bewaarsystemen wél geschikt voor ombouw naar een systeem met natuurlijke koudemiddelen. Zeker als je kiest voor technieken zonder afhankelijkheid van buitenlucht zijn er vaak slimme oplossingen mogelijk binnen de bestaande infrastructuur. Je hoeft dus niet altijd volledig opnieuw te bouwen om toch een toekomstbestendige bewaring te hebben.
4. 'Ik heb nog genoeg tijd'
Het vooroordeel:
De regels rondom koudemiddelen veranderen pas over een paar jaar, ik wacht nog wel even.
De werkelijkheid:
De uitfasering van synthetische koudemiddelen is al in volle gang. Voor veel types, en zeker bij R404A en R507, zijn de prijzen inmiddels geëxplodeerd of is levering gestopt. Valt je installatie uit? Dan sta je met lege handen, vooral in het piekseizoen. Verduurzamen kost tijd (gemiddeld zes maanden van plan tot ingebruikname), dus wie te laat start loopt grote bedrijfsrisico's. Vroeg voorsorteren is essentieel.
5. 'Mijn producten zijn goed, dus ik krijg toch wel een goede prijs'
Het vooroordeel:
De kwaliteit van mijn gewas is hoog, dus ik hoef me geen zorgen te maken over de bewaring.
De werkelijkheid:
De bewaarcondities bepalen in hoge mate de productkwaliteit en de afzetmogelijkheden. Veranderende weersomstandigheden maken de buitenlucht steeds onbetrouwbaarder. Meer vocht, schommelende temperaturen en langere warme of juist nattere periodes zorgen voor risico's. Moderne bewaringen maken het mogelijk om nauwkeurig en onafhankelijk van het weer te koelen en te drogen. Dat betekent betere productkwaliteit én meer flexibiliteit in je teelt- en afzetstrategie.
6. 'Ik kan het niet betalen'
Het vooroordeel:
Verduurzamen is duur en niet haalbaar voor mijn bedrijf.
De werkelijkheid:
Duurzame koeltechniek wordt inmiddels meer geproduceerd en is daardoor ook goedkoper geworden. Bovendien verbruiken moderne installaties tot wel tientallen procenten minder energie. Wat vroeger 'gratis buitenlucht' leek, blijkt nu een dure grap door de hoge ventilatieverliezen. Daarnaast is de bouw van een bewaring zonder buitenluchtsystemen eenvoudiger en goedkoper, omdat een complexe en dure dakconstructie onnodig is. Dat bespaarde geld kun je slim investeren in duurzame koeltechniek en zelfs een multifunctionele bewaarplaats waarbij je beter kunt inspelen op de vraag vanuit de markt.
Tot slot:
Verduurzaming is geen modewoord, maar een noodzaak. Het goede nieuws? Het is technisch én financieel haalbaar, als je maar op tijd begint. Laat je niet tegenhouden door oude aannames of onvolledige informatie. Kijk kritisch naar je installatie, stel de juiste vragen aan je leverancier en maak een plan dat jouw bedrijf klaarstoomt voor de toekomst. Hulp nodig? Equans Refrigeration & Heating Solutions helpt je graag op weg.