De aardappelmarkt blijft in mineur. Ook een verlaging van de oogstraming in Frankrijk brengt daarin geen verandering. De prijzen blijven vastgeroest op een uitzonderlijk laag niveau.
Het feit dat een verlaging van de oogstraming in Frankrijk met meer dan 200.000 ton geen enkele invloed heeft in de markt, is tekenend voor dit seizoen. Er wordt ook veel gemorst, wordt gezegd. Ook dat verandert voorlopig niets aan de situatie. Zolang er nog veel aardappelen in noodopslagen liggen en er geen aanzienlijke opleving komt in de fritesafzet, zal de vraag naar vrije aardappelen op een laag pitje blijven.
Cash settlement
De aardappeltermijnmarkt in Leipzig heeft deze week de eerste cash settlement vastgesteld. De cash settlement is een afspiegeling van wat er op de fysieke markt voor aardappelen wordt betaald. Op het einde van de periode worden openstaande posities op basis van deze waarde afgewikkeld.
De cash settlement wordt bepaald aan de hand van de fysieke marktprijzen in Nederland, Duitsland, België en Frankrijk. Deze prijs wordt wekelijks vastgesteld. De eerste uitkomst van dit seizoen bedraagt €2,50 per 100 kilo. De prijzen in Nederland en Duitsland hebben het niveau nog een beetje opgekrikt, anders kwam de prijs niet boven de €2 uit.
Minder dan de voerprijs
De cash settlement pakt €1 hoger uit dan de prijzen die voor Fontane – het grootste ras in de fritesproductie – worden betaald. Aan de andere kant blijft het wonderlijk dat de fritesindustrie - los van de contractaardappelen - op dit moment blijkbaar niet in staat is meer dan een voerprijs voor deze fritesaardappelen te betalen.
De lage cash settlement-prijs komt dan ook niet als verrassing. Opmerkelijk genoeg is het voor deze notering niet eens de laagste start ooit. Elf jaar geleden was de eerste prijs nog lager met €2,30 per 100 kilo. In dat jaar waren de prijzen in België en Frankrijk een fractie hoger dan nu, maar kwamen de prijzen in Nederland en Duitsland nog lager uit dan nu het geval.
De lage prijs wordt als zeer uitzonderlijk ervaren, omdat het tot februari van dit jaar nog leek of de bomen tot in de hemel groeiden. Veel betrokkenen in de sector hebben er lange tijd geen rekening mee gehouden dat de aardappelprijs ooit nog weer onder de €10 zou zakken. Nog afgezien van coronajaar 2020 is dat toch wel regelmatig voorgekomen.
Eens in de drie jaar
In de afgelopen vijftien jaar is het nu vijfde keer dat de start van de cash settelment onder de €4 per 100 kilo blijft. Dat betekent dus eigenlijk eens in de drie jaar! Die 'magere' jaren hebben echter een zeer grote invloed op het gemiddelde niveau dan net onder de €13 blijft steken. Het gemiddelde in de tien 'vette' jaren bedraagt bijna €18 per 100 kilo.
Niet onvermeld mag blijven dat dat gemiddelde ook voor een belangrijk deel is bepaald door de periode voor de forse verhoging van de contractprijzen. Op dit moment liggen de contractprijzen in deze periode hoger dan de gemiddelde startprijs van de cash settlement in de tien beste jaren. Belgapom meldt voor België bijvoorbeeld deze week een contractprijs van €19 per 100 kilo.
Nederland levert in de afgelopen vijftien jaar de hoogste bijdrage met een gemiddelde prijs van €14,35 per 100 kilo. De prijzen in Duitsland, BelgIë en Frankrijk zijn eensgezind met gemiddeld zo rond de €12,40 per 100 kilo.
Beregende percelen
In Frankrijk wordt gemeld dat er op dit moment wel wat biedingen zijn, maar dan alleen voor aardappelen van goede kwaliteit van beregende percelen. Een officiële notering is er niet, maar in een begeleidende tekst wordt wel melding gemaakt dat sommige partijen meeleveraardappelen worden meegenomen voor prijzen van €1,50 per 100 kilo voor Fontane tot €3 voor Innovator.
Viaverda meldt voor België afhankelijk van de afnemer prijzen van €1 tot €1,50 per 100 kilo. Belgapom, Reka-Rheinland en PotatoNL houden de prijs van Fontane alle drie onveranderd op €1,50 per 100 kilo. Challengers worden deze week door Belgapom niet genoteerd vanwege te weinig transacties.
PotatoNL noteert deze week voor Innovator een fractie hoger op €3 tot €5,50 per 100 kilo, in Duitsland blijft de prijs staan op €4. Agria noteert in Nederland €6 tot €9, in Duitsland stabiliseert de prijs op €7 per 100 kilo.