Bietentelers hebben nog een derde van de suikerbieten te rooien. Dat valt op te maken uit een schatting van verwerker Cosun.
De twee fabrieken van Cosun hebben begin deze week al meer dan de helft van de bieten van deze campagne verwerkt. Landelijk zat begin deze week nog 35% van de bieten in de grond. Op de klei was op dat moment al zo'n 70% gerooid en op het zand 55%. De verwerker waarschuwt de telers om rekening te houden met mogelijke nachtvorst.
Qua suikergehalte verandert er deze campagne niet veel. Vorige week kwam het landelijk gemiddelde weer op 17,4% suiker, maar dat wijkt niet zo veel af van de voorgaande weken. Over de hele campagne bedraagt het gemiddelde 17,3%.
Het zuidwesten van het land scoort nog steeds erg goed wat suiker betreft met gehaltes van 18% en hoger. Noord-Holland Midden is hekkensluiter dit jaar met gemiddeld amper 16,6% suiker. Zuidelijk Flevoland en Liemers/Oude IJssel doen het nauwelijks beter met gemiddeld 16,7% suiker deze campagne.
Het tarrapercentage blijft op de meeste plaatsen onder de 10%. Noord-Holland midden onderscheidt zich hier ook in nadelige zin met een tarrapercentage van 13,8% in de afgelopen week. Bieten in Limburg midden en De Peel hebben de minste tarra met gemiddeld minder dan 6% deze campagne.