Fabrieken verwerken meer buitenlandse aardappelen

In oktober hebben de fabrieken 165.800 ton importaardappelen verwerkt, blijkt uit cijfers van de Vereniging voor de Aardappelverwerkende Industrie (Vavi). Deze hoeveelheid is nog net iets groter dan het vorige oktoberrecord van 164.200 ton in 2024.

De totale verwerking is afgelopen maand echter blijven steken op 313.900 ton. Iets meer dan de helft van de verwerking bestond dus uit importaardappelen. Het drukken van de verwerkingscapaciteit ging dus ten koste van de aanvoer van Nederlandse aardappelen aan de fabriek.

Verwerkers hebben vorige maand zelfs contracten afgekocht omdat ze die aardappelen niet nodig hadden. Een tegenvallende afzet heeft de fabrikanten ertoe aangezet om productielijnen regelmatig stop te zetten, om zodoende de productie zo veel mogelijk aan te passen aan de verkoop van eindproduct.  

Koelcellen tjokvol
Op voorraad produceren is er nu niet bij. De koelcellen liggen nog tjokvol. Daarom zeggen fabrikanten ook niet te kunnen profiteren van de extreem lage prijzen voor vrije aardappelen. Meeleveraardappelen bij de gecontracteerde hoeveelheden laten ze het liefst aan zich voorbij gaan, omdat elke aardappel extra er één is die leidt tot overschotten aan eindproduct.

De verwerking aan Nederlandse aardappelen blijft in oktober zodoende steken op 148.100 ton. Die hoeveelheid is 31.600 ton (18%) kleiner dan in dezelfde maand vorig jaar. De piek in de verwerking van Nederlandse aardappelen in oktober lag in 2019 ruim 100.000 ton hoger op 251.700 ton. In de tussenliggende jaren is in die maand gemiddeld 212.300 ton aan Nederlandse aardappelen verwerkt.

De aardappelverwerking in oktober is al met al 9% kleiner dan in dezelfde maand vorig jaar. De productie van eindproduct is door een beter rendement slechts met 2,6% gedaald. Doordat in september meer aardappelproducten zijn gemaakt, is de totale productie in de afgleopen drie maanden zelfs een fractie groter dan vorig jaar. De aardappelverwerking is in die periode met 4% gedaald.