Cichoreiverwerker Sensus ontvangt voor het eerst wekelijks partijen die meer dan 10 ton inuline per hectare opleveren. Daarmee komt de doelstelling om de gemiddelde productie naar dit niveau te brengen steeds dichterbij.
Tien jaar geleden werd een gemiddelde opbrengst van 10 ton inuline per hectare als doel gesteld. Dat niveau zou dan moeten worden gehaald in 2023. Dat is niet gelukt, maar langzaam komt het doel wel steeds dichterbij. "De ambitieuze doelstelling van 10 ton inuline per hectare cichorei die we jaren geleden hebben geformuleerd, lijkt dit jaar gerealiseerd te worden. Niet als gemiddelde, maar wel voor een grote groep telers", reageert Manager Agro René Schunselaar van Sensus.
De doelstelling van 10 ton inuline per hectare is tien jaar geleden gelanceerd om de teelt te stimuleren. Op basis van een jaarlijkse groei van 4% zou een niveau van 10 ton per hectare in 2023 haalbaar zijn, zo werd geredeneerd. In 2015 werd nog gemiddeld 7 ton inuline per hectare geproduceerd. In die periode werden ook doelen als 15 ton tarwe, 16,2 ton suiker en 15 ton zetmeel per hectare gelanceerd.
De goede opbrengst van dit jaar is een combinatie van hoge wortelopbrengsten en een gemiddeld inulinegetal van 17,4. De cichorei wordt standaard afgerekend op een inulinegetal van 17 en dus betekent het gehalte dat dit jaar wordt gehaald een plus in de afrekening voor de teler. Ook de tarracijfers zijn erg goed, met een gemiddelde van zo'n 6% deze campagne.
De campagne is dit jaar gestart op 8 september. Door de hoge opbrengsten loopt de verwerking van de wortels langer door dan de derde week van januari die oorspronkelijk in de planning stond. Schunselaar gaat er nu van uit dat de aanvoer doorloopt tot in februari.
Voor 2026 is de contractering inmiddels rond. Eind september maakte Sensus bekend dat de contractprijzen fors omlaag gingen. De prijzen van de eenjarige contracten is met 28,5% verlaagd van €105 naar €75 per ton. Desondanks is er volop ingetekend. Het geeft enerzijds aan dat de akkerbouwer geen alternatieven heeft. Anderzijds wordt cichorei als een waardevol gewas in het bouwplan gezien. "Ik denk dat cichorei, ondanks de lagere prijs, nog steeds een goed saldo kan opleveren en dat veel telers zich dat ook realiseren", reageert Schunselaar.
Meer vraag dan aanbod
Volgens Sensus was er meer vraag naar contracten dan de verwerker kon aanbieden. Half oktober werd het boek voor contractering 2026 al gesloten. "Wij contracteren altijd volgens een regionaal areaalplan. Over exacte hectares doen we nooit uitspraken", zegt Schunselaar.
Volgens CBS-cijfers is het Nederlandse areaal cichorei in 2025 met zo'n 650 hectare toegenomen tot 3.759 hectare. Het statistiekbureau raamt de opbrengst van het wortelgewicht dit jaar op 46,4 ton per hectare, waarmee de totale productie stijgt naar bijna 175.000 ton.