De suikercampagne begint met een lager suikergehalte en een kleiner areaal dan vorig jaar. De opbrengstverwachting blijft staan op 14 ton per hectare. Lees meer over de opbrengst van suikerbieten.
De start van de bietenverwerking werd dit jaar uitgesteld naar 22 september om de bieten nog zoveel mogelijk tijd te geven om te groeien. Vorig jaar zijn in de tweede week van september de eerste bieten verwerkt. Toen begon de campagne met een suikergehalte van 17,4%.
De start van dit jaar is vergelijkbaar met de oogst van 2024. In dat seizoen bleef het suikergehalte steken op een landelijk gemiddelde van 16,3% over de hele campagne. In de eerste helft van november 2024 werd het hoogste niveau bereikt op 16,7% suiker.
De verschillen in suikergehalte per teeltgebied zijn dit jaar groot. In de Kop van Zuid-Holland bleef het percentage afgelopen week nog steken op 14,3%. Daar staat tegenover dat vooral in Limburg, Zuidelijk Flevoland en Groningen hogere suikergehaltes van boven de 16% worden gemeten. Midden-Limburg en de Peel scoren het hoogst met 16,7% suiker.
Volgens Cosun was het weer sinds half augustus niet zo gunstig voor de suikerproductie. De gewassen groeiden door de relatief hoge temperaturen vooral in wortelgewicht en minder in suiker. Bij gebrek aan koude nachten bleef het suikergehalte laag. De hoeveelheid neerslag bleef rond het gemiddelde en de zonne-instraling was relatief beperkt. Ook hergroei van blad zorgt voor een lager suikergehalte.
De wortelopbrengsten variëren van 60 tot ruim 100 ton netto per hectare. Die verschillen worden vooral toegeschreven aan het feit dat aan het begin van de campagne veelal eerst de mindere percelen worden geoogst. Cosun houdt vast aan de opbrengstverwachting van 14 ton suiker per hectare.
Vorig jaar werd gemiddeld 15,6 ton suiker per hectare gehaald. De wortelopbrengsten stegen in 2025 gemiddeld tot 91 ton per hectare en het suikergehalte kwam uit op 17,1%. Naast lagere hectareopbrengsten is er dit jaar met 73.500 hectare ook een kleinere oppervlakte te oogsten, 11% minder dan in 2025. De totale oogst komt circa een kwart lager uit.