De export van uien loopt goed door. Dat houdt de stemming positief op de markt. Een punt van zorg is wel de kwaliteit van de uien. Niet alles wat in de schuur zit is geschikt voor verwerking.
Het is inmiddels half oktober en de uien die tijdelijk in de aardappelbewaring zijn gereden, zijn voor het overgrote deel opgehaald. Verschillende verwerkers hebben nog een redelijke werkvoorraad en lopen nog niet zo hard op de boer. Wat ook meespeelt, is dat er ook steeds aanbod wordt gegeven door telers.
Voor een deel zijn dat uien met een kwaliteitsprobleem. Blijft het binnen de perken dan zijn daar wel afnemers voor te vinden. Mankeert er echt wat aan de uien dan is dat lastig. De Poolse industrie houdt zich rustig en heeft genoeg om uit te kiezen. Sommige telers kijken het nog maar even aan in de hoop dat er nog wat gaat schuiven in de markt. Voor de vergister weg doen kan altijd nog, redeneren ze. Met deze prijzen is het ook een hard gelag om de uien voor wat of voor niks weg te moeten doen.
Kiem
Het is nog vroeg in het seizoen maar sommige insiders waarschuwen nu al voor kiem. Het groeiseizoen was vrij extreem, vooral in het zuiden van het land. De MH heeft daardoor niet in alle gevallen goed gewerkt. Daarom is het zaak als teler alert te blijven om verrassingen over een paar weken te voorkomen.
| Weekoverzicht transacties |
| De VTA heeft deze week drie transacties voor gele uien van €35 voor november tot €45 met participatie voor levering januari. Rood loop van €35 tot €55. De DCA Transactieapp meldt 22 transacties voor geel van €20 tot €50 met participatie uiterlijk 31 maart laden. Voor rode uien zijn er transacties gemeld van €38 tot €55, afhankelijk van grofte en moment van leveren. |
Naar goede maar fijnere uien hoef je volgens insiders ook niet echt te zoeken. Verschillende telers willen voor de kerst zaken doen en als de prijs nu past waarom zou je dan wachten, vragen sommige zich af. Gezien de vlotte export zou er ook zomaar een koopronde kunnen komen, denken andere insiders.
Tussen welke prijs telers in hun hoofd hebben en wat sorteerders willen betalen, zit vaak nog weleens een gaatje. Zit er amper of geen fusarium of bacterie in en zijn ze vlot te sorteren, dan kan dat een behoorlijk verschil maken in hoeveel interesse er is. Sorteerders willen nu tonnen draaien en uien waar weinig werk aan zit, zijn dan een stuk meer waard.
Telers met echt goede en grove uien maken zich nog niet zo druk. Daar zijn er niet veel van in Nederland en er komen waarschijnlijk nog wel kansen voor later in het seizoen. Het is dan wel zaak er goed op te passen natuurlijk.