De uienmarkt laat zich niet sturen maar volgt eigen pad

De ‘actie’ waar vorige week in Emmeloord sprake van was (de uiennotering stabiliseren), lijkt in Goes deze week geen weerklank te krijgen. Daar werd voor het eerst dit seizoen onderscheid aangebracht tussen de beide grofte sorteringen, wat per saldo resulteerde in een min van een halve euro. Ook in Middenmeer konden de uiennoteringen geen onveranderd aan deze week.

De situatie op de Nederlandse uienmarkt is verre van gemakkelijk. Met de laatste paar leveringen naar Senegal in het verschiet wordt het dringender dat voor de afzet van uien zich nieuwe kopers melden. Het zou erg prettig zijn dat er op één of andere manier in een behoorlijk tempo zou kunnen worden doorgewerkt, als koper Senegal er voor dit seizoen de brui aangeeft.

Het door Senegal omringende Gambia is momenteel toneel van onlusten. Ondanks de staat van beleg gaat de handel met de Gambianen door, want iedere dag wordt er geconsumeerd. Zolang rederijen varen wordt er door Nederlandse exporteurs geladen, al wordt de situatie uiteraard nauwlettend in de gaten gehouden. Voorlopig dus geen belemmeringen.

Het aanbod van uien lijkt ondanks de fors gedaalde prijzen maar niet op te drogen. En niet alleen van in paniek rakende telers, want het aanbod uit die hoek schijnt mee te vallen. Insiders geven aan dat het aanbod van uien die in poolverband worden afgezet nu makkelijker in handen worden gegeven, waardoor het mogelijk is om grove uien te kopen voor 6,00 euro per 100 kg.

De verrassende prijsontwikkelingen en de daaruit voortvloeiende negatieve stemming staat haaks op wat in voorgaande jaren om deze tijd aan handel gebeurde. Uienhandelaren met jarenlange ervaring moeten diep in hun geheugen graven willen zij een seizoen kunnen aanwijzen waarin er rond deze tijd zo weinig vertrouwen in de uienmarkt was als dat nu het geval is.

De kern van het stagneren van de afzet is dat het mondiaal ontbreekt aan vraag naar uien. De vraag die er is wordt met eigen geteelde of in de regio geteelde uien ingevuld. De bodem van de uienmarkt ligt door het gemis van Polen op nul euro. Uien met een kwaliteitseuvel worden inmiddels voor dichtbij deze bodem liggende prijzen verhandeld.