Inside: Uienmarkt
Aanbod uien stelt Duitsers voor dilemma
In Duitsland is de oogst van uien, net als in Nederland, gaande. Normaliter een moment waar de markt naar uitkijkt. Toch lijkt de nieuwe oogst met gemengde gevoelens te worden ontvangen.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
In Duitsland zit de oogst van winteruien er zo goed als op. Ook in Duitsland (Nederland kampt met hetzelfde euvel) lopen uien van twee oogstseizoenen door elkaar heen, maar zitten ook Nieuw Zeelandse uien de afzet van de eigen geteelde winteruien in de weg.
Aanbod genoeg
Er wordt nu voorrang gegeven om de in bewaring liggende uien die onlangs zijn geïmporteerd eerst te vermarkten, alvorens men toe komt aan het verwerken en vermarkten van de winteruien. Aan aanbod van uien is op dit moment geen gebrek in Duitsland.
Eerste oogst
Inmiddels kunnen de eerste plantuien ook worden geoogst, wat gelet op de voorhanden zijnde voorraad meer druk op de prijs zal gaan geven. De prijsrange voor winteruien beweegt tussen €34 en €35 per 100 kilo en voor Nieuw Zeelandse tussen €60 en €65 euro per 100 kilo.