Inside: Uienmarkt
Zoektocht naar zekerheid voor uien in 2017
De oogst van plantuien is volop gaande en de oogst van zaaiuien zal naar verwachting dit seizoen niet al te laat zijn. Toch vraagt het nieuwe seizoen veel geduld van de telers en de verwerkers, helemaal nu de afzet voor het gevoel maar traag op gang komt.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Incidenteel worden er deze week nog oude oogst uien verwerkt, maar veel heeft dat niet meer om het lijf. De aandacht van sorteerders gaat bij het verkrijgen van exportorders voornamelijk uit naar nieuwe oogst uien. Voor de telers die nog uien van de oude oogst in bewaring hebben rest weinig meer dan op zoek te gaan naar een afnemer, waarbij de prijs geen blokkade meer vormt om tot zaken te komen.
Overigens zijn er onder de aangeboden uien (van de oude oogst) kwalitatief nog goede partijen die zich prima laten verwerken. Met dergelijke uien is, zeker gelet op het prijsniveau, nog afname te vinden in landen op het Afrikaanse continent. Het verschil kan zomaar een derde zijn van de uien van oogst 2017.
Concurrentie
De uienmarkt wil, voor wat betreft de afzet in juli, nog niet echt op gang komen. Het aanbod van oude oogst uien en winteruien zitten de vraag naar nieuwe uien in de weg. Maar ook de concurrentie zit niet stil, getuige de scherpe prijzen waarmee bijvoorbeeld Spaanse uien en Engelse winteruien worden aangeboden. De kaarten voor afzet in de maand augustus liggen beduidend gunstiger. Er wordt verwacht dat de eerste leveringen naar Senegal op z’n vroegst in week 32/33 op gang zullen komen.
Door de huidige magere afzet ontstaat er druk op de uienprijzen, die deze week zijn gedaald naar een prijsrange van circa €21 tot € 25 per 100 kilo. Door de afloop van het oude seizoen en doordat de doorstroming van het uienaanbod nieuwe oogst momenteel te wensen overlaat, lijken telers makkelijker bereid om tot zaken te komen. Het vertrouwen is niet bijster groot, waarbij ook de ontwikkelingen in aardappelen een rol spelen èn er een groeiende behoefte is aan financiële middelen.
Beursnotering
Dat de afzet van uien deze weken povertjes is, is ook terug te zijn aan de tweede notering van plantuien dit seizoen in Goes. Deze lag gemiddeld €1,75 onder niveau van 1 week eerder. Er worden in verhouding best wel plantuien 'verhandeld'. Echter, vaker komt het neer op het afmaken van de prijs, dan op het echt vrij kunnen verhandelen. Onder menig perceel liggen eerder gemaakte afspraken in welke vorm dan ook.