Inside: Uienmarkt
Zomerreces plaagt afzet uien Europese landen
Europese landen ondervinden enige hinder in de afzet van uien in de periode van zomervakantie. Juist nu het aanbod van uien aan het toenemen is, trekt de consument erop uit.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
De prijsrange voor uien in Oostenrijk is deze week met €14 tot €17 per 100 kilo onveranderd gebleven. Aan aanbod is geen gebrek, maar daar staat tegenover dat de vraag naar uien momenteel aan het toenemen is. Daardoor stabiliseert de prijs. De huidige vraag naar uien wordt voornamelijk ingevuld met winteruien. Naast de winteruien heeft Oostenrijk inmiddels ook de beschikking over plant- en zaaiuien. De genoemde prijzen zijn telerprijzen, los geleverd in kisten af bedrijf teler.
Polen
In Polen heeft de uienmarkt moeite om het prijsniveau in de benen te houden. Het aanbod van uien groeit, terwijl de vraag (vanwege de vakantie) matig te noemen is. Was de prijsrange de afgelopen week tussen €15 en €17 per 100 kilo, deze week is die range gezakt naar €11 tot €15 euro per 100 kilo, gebaseerd op levering in zakken van 15 kilo.
Duitsland
In Duitsland liggen voor de afzet van eigen geteelde uien, de uien met herkomst Nieuw-Zeeland zwaar op de maag. Het volume uien van eigen bodem zou nu voldoende zijn voor de huidige vraag. Het totale aanbod zorgt echter voor druk op de prijzen. Deze week is sprake van een daling met gemiddeld €2, naar een prijsrange van €22 tot €24 euro per 100 kilo. Het huidige weertype zorgt er in Duitsland voor dat niet op alle plaatsen kan worden geoogst, soms vanwege te warm en soms vanwege te natte omstandigheden.
De uienprijzen van Duitsland, Polen en Oostenrijk in euro per 100 kilo.