Het voorlopige dieptepunt op de uienmarkt lijkt achter de rug. Vooral met grove uien goed van kleur kunnen sorteerders goed uit de voeten. Probleem is alleen wel dat er ook altijd middels en drielingen uit een partij komen. Daar is veel minder markt voor.
Na de vorst begin van de week voelt de temperatuur nu lenteachtig. Bij telers begint het dan ook te kriebelen. Land oprijden of kunstmest strooien gaat al gauw, maar inmiddels worden er ook best wat uien gepoot. Zeker op vers geploegd land gaat dat heel behoorlijk. Jammer dat er voor het weekend al weer regen wordt voorspeld.
Een vroege start van het poten van de tweedejaars plantuien deert de stemming op de huidige uienmarkt niet. Sterker nog, de stemming onder telers en sorteerders is wat positiever aan het worden. Het is zeker niet zo dat er voor de voet op gekocht wordt, maar er is wel een koopronde gaande voor uien op levering maart/april/mei. Voor directe levering blijft de prijs stabiel, zo rond de €15 voor goede grove uien en dat loopt op richting €20 voor levering april/mei. Er is wel een grote spreiding in kwaliteit. Fijnere uien die een eerste teken van kiem vertonen, worden logischerwijs voor lagere prijzen verhandeld. €12 zit dan meer in de richting volgens insiders.
Grof is gevraagd
Die grote verschillen in kwaliteit komen we ook in de baalprijs tegen. Voor mooie blanke supers wordt inmiddels €25 in de baal gemaakt. Het zijn vooral Spaanse kopers die daarvoor aan de markt zijn. Omdat het aanbod van grove uien niet overhoudt moet Engeland, een andere belangrijke koper, wel mee met wat Zuid-Europese kopers doen. Aan de andere kant van het spectrum zitten de drielingen en middels. Zeker als ze niet helemaal vrij van kiem zijn, is dat lastige handel. Sommige exporteurs proberen daar handig op in te spelen door met de prijslijst van de ene sorteerder goedkoper in te kopen bij de volgende. Dat is appels met peren vergelijken als je niet oppast. Een 45-65 uit die net uit een Spanje partij is gedraaid, is niet te vergelijken met een door de verwerker scherp op de teler gekochte box vanwege kiem die nu al een week voor de wand staat.
De baalprijs blijft deze week gemiddeld genomen redelijk stabiel. De fijnere maten staan wat onder druk. Voor de afzet daarvan moeten we het vooral hebben van de overzeese export en daar valt de vraag wat tegen. Ook is niet alles geschikt om lang op transport te zetten. Super zetten juist een stapje omhoog door relatief veel vraag en/of een matig aanbod.
Lees hier de toelichting van DCA Market Intelligence op de nieuwe noteringen.