Voor de meest Nederlandse akkerbouwers zijn uien één van de meest volatiele producten waar in ze handelen. Die bewegelijkheid van de markt wordt deze weken weer eens bevestigd. Van vooral naar elkaar kijken en weinig doen in de voorbije weken werden er deze week relatief veel zaken gedaan.
Mooie grove uien, dat is waar de handel op loopt. En heb je dergelijke uien in de bewaring zitten dan is de €20 niet ver weg, of is dat al geboden. Verschillende sorteerders sputteren wel een beetje tegen, maar uiteindelijk weegt de angst om óf straks zonder uien te komen óf later duurder bij te moeten kopen óf de concullega er mee vandoor te zien gaan zwaarder. Als er meerder geïnteresseerden zich bij een teler melden om eens eens naar de uien te komen kijken – of ze nu echt serieus zijn of vooral een inschatting willen maken wat er nog zit – geeft dat het vertrouwen van de boer nog een extra zetje om voet bij stuk te houden.
Telers durven zich na een wat magere periode vanaf de tweede helft van januari tot eind februari ook weer de vraag te stellen of de uienmarkt nog een volgende een stap kan maken. De geruchtenmolen draait op volle toeren; er doen inmiddels berichten van €22 tot €25 voor levering eind april of in mei de ronde. Dan gaat het overigens wel om uien uit de kistenbewaring met mechanische koeling.
Grote range
We kijken erg naar de bovenkant van de markt, maar zijn de uien wat fijner of is de kleur eraf dan doen prijzen onder de €15 ook nog gewoon mee. In welke categorie de uien vallen zorgt nog weleens voor verschil van mening tussen potentiële koper en verkoper.
De baalprijs kan niet echt meekomen met de telersprijzen. Naar 60-80, 70 of 80 op is goed vraag en daar lukt het ook wel om er wat bij te plussen in de baal. Het knelpunt bij de meeste sorteerders bij de afzet van drielingen en middels. Er zijn wel klanten te vinden, maar die zijn heel scherp op de prijs.
Lees hier de toelichting van DCA Market Intelligence op de nieuwe noteringen.