Het is nog mei maar in de uienhandel voelt het bijna of we in juni zitten. Een deel van de sorteerbedrijven is al gestopt voor dit seizoen of overweegt er op korte termijn een punt achter te zetten. Sorteerders die het wel mooi vinden, houden er een heel andere strategie op na dan degenen die het zo lang mogelijk vol willen houden.
De laatste weken zetten de uienprijzen zowel op de teler als in de baal flinke stappen. Vorige week was al een beetje te merken dat een echte stap in de baal er op de korte termijn niet in zit. Deze week komt het meer van de telerskant waar de realiteitszin wat meer terugkomt. Natuurlijk er is nog steeds een groepje met vrije uien die vasthouden aan €50 of meer. Telers die nog een restantje hebben zitten, om het oneerbiedig te zeggen, zijn iets minder uit op de hoofdprijs. Verschillende handelaren melden deze week voor €42 of €43 bijvoorbeeld 'de laatste paar auto's' bij een teler gekocht te hebben.
Aan de verkoopkant zijn er grote verschillen tussen sorteerbedrijven. Sommige hebben een beperkte werkvoorraad en willen niet op de huidige telersprijzen opnieuw instappen. Die durven over het algemeen (binnen grenzen) stevige prijzen te vragen en zijn er niet rouwig om als een order daardoor niet doorgaat. Sorteerders die wat ruimer in de voorraad zitten zijn wat voorzichtiger en proberen meer de loop erin te houden. Nu iets laten afketsen op een halve cent en daarmee mogelijk een klant voor de komende weken verspelen, moet je niet willen volgens sommigen.
Sorteerders die lang doorgaan hebben die mogelijkheid overigens vaak nog wat met de prijs te spelen omdat ze over het algemeen niet op de top van de markt gekocht hebben. Heel veel ruimte is er bij de meeste dan ook weer niet. Veel sorteerders vertellen graag over hoe goed ze in januari en februari hebben gekocht. Daarna volgt vaak een zin met 'middelen', wat de facto zoveel betekent als: we hebben er toch ook de nodige aan de dure kant gekocht.
Consolidatie
Mocht er nog een keer een volgende stap gezet worden in de baalprijs dan zou eind deze maand, begin juni daar het meest logische moment voor zijn. Voorlopig hebben de meeste sorteerders met vaste verplichtingen voldoende werkvoorraad en tegen die tijd is waarschijnlijk ook iets beter duidelijk hoe de oude en nieuwe oogst op elkaar aansluiten.
In de DCA baalprijs is de grootste stijging voorlopig geweest. Sterker nog, sommige verpakkers zetten voor volgende week ietsjes lager in om de klant te houden. De range blijft overigens erg breed. 'Zozo'-drielingen zijn achter in de €30 te koop terwijl 'palletwerk'-supers achter in de €50 zit. Beide zijn overigens niet helemaal representatief voor de markt. Voor een mooie grove partij is een gemiddelde baalprijs van rond de €46, €47 haalbaar.
Lees hier de toelichting van DCA Market Intelligence op de nieuwe noteringen.