Het is nog maar mei, maar toch vinden relatief veel sorteerders het mooi geweest voor het seizoen. Zij die wel aan de gang blijven, zijn zuinig op hun voorraad. Dat heeft duidelijk effect op de DCA Baalprijs deze week, met noteringen op het hoogste punt van het seizoen.
Het is in deze fase van het seizoen weleens drukker geweest in de uienhandel. Voor een deel komt dat doordat relatief veel verwerkers zijn gestopt. Het zijn door de bank genomen een paar grote jongens die nog over zijn. Voor hun vaste verplichtingen hebben die zich al grotendeels ingedekt. Als ze wat bij willen kopen, dan moet het prijstechnisch wel passen.
Veel uien oude oogst zijn er overigens niet meer. Op de teler zijn de meeste zaken wel gedaan en als er wat te krijgen is, dan zijn het veelal een paar auto's die zijn overgeschoten. Een cel van zeg 500 ton vrije uien is volgens sorteerders eigenlijk niet meer te vinden.
Omdat het lastig is om uien bij te kopen, zijn sorteerders die blijven draaien, voorzichtig met hun voorraad. Liever kilo zakjes draaien, al dan niet in kratten voor een vers- of supermarkt, met een mooie marge dan tonnen in de bulk. Zeker voor de verwerkers met mooie uien in de boeken, is dat een logische keuze. Toch zit niet iedereen er zo in. Sommige hebben net even iets mindere uien en die proberen snel afscheid te nemen voor de zomerstop. Die groep komt scherp door de bocht.
De range in de DCA Baalprijs uien is breed deze week. Onderkant van de markt zit op circa €40 voor de drielingen waar verkopers graag afscheid van willen nemen. Middels, grove en super trekken wat meer gelijk op en boven kant zit op €60 of iets daar doorheen. Daarmee hebben de grovere maten een duidelijke stap omhoog gezet ten opzichte van vorige week.
Lees hier de toelichting van DCA Market Intelligence op de nieuwe noteringen.