Steeds meer uiensorteerders houden het voor gezien voor dit seizoen en tegelijkertijd zet de baalprijs voor de tweede week op rij een grote stap naar boven. Grote volumes zijn het natuurlijk niet die verhandeld worden, maar degene die nog kunnen leveren vragen én krijgen de hoofdprijs.
Waar de top in de uienmarkt een heel tijdje redelijk stabiel is geweest, is de stemming in twee weken behoorlijk omgeslagen. Van een wat moeizame afzet zijn we nu in een situatie waarin de beschikbare voorraad de remmende factor is. Sommige sorteerders zat erg aan te hikken tegen €50 voor levering juni die telers de afgelopen maand vroegen. "Achteraf hadden we toen nog meer moeten vastleggen, maar tot vorige week heb ik er nog pijn van in mijn buik gehad", aldus een sorteerder. De handel op de boer is nu overigens zo goed als gebeurd. Als er veldgewas wordt verhandeld dan is dat in de meeste gevallen tussen sorteerders onderling.
Sommige sorteerders hebben nog wat goedkopere voorraad in de boeken staan en denken: "Met alle kosten en risico's die komen bij het zelf verwerken doe ik ze liever over naar een collega." Andere hebben bijvoorbeeld groot onderhoud of de installatie van een nieuwe machine gepland voor deze weken en moeten daarom stoppen. Hoe dan ook, je moet het een beetje hebben van zulke gevallen om nog uien bij te kunnen kopen volgens insiders.
De paar sorteerders die nog doordraaien zijn niet voorzichtig met de prijzen die ze vragen. Begin van de week werd er rond de €60 in de baal handel gedaan, voornamelijk door sorteerders die eruit liepen en van de laatste uien af wilden. Richting het einde van de week is dat opgelopen naar prijzen tot €70 in de baal. Dat zijn sorteerder die het nog even proberen uit te zingen met resterende voorraad tot de nieuwe Nederlandse uien er zijn. Mooie Egyptische gele uien, geleverd in Rotterdam zitten daar qua prijs wel ietsjes onder, maar het verschil is niet te groot geven handelaren aan.
Lees hier de toelichting van DCA Market Intelligence op de nieuwe noteringen.