Het gaat trager dan menigeen zou wensen maar zo onderhand vlakt de daling in de DCA baalprijs uien af. Daar zijn zowel telers als sorteerders ook wel aan toe. Vooral aan de verwerkers kant wordt nog veel gemord en de signalen staan nog niet op groen maar er begint wel wat te schuiven in de uienmarkt.
"We zijn veel te hoog begonnen en we zijn te duur ten opzichte van de concurrentie", dat was een beetje de strekking van wat sorteerders en exporteurs de laatste weken te vertellen hadden. Inmiddels zijn we dusdanig gezakt in de baalprijs dat het argument dat we te duur zijn nauwelijks nog voorbij komt. Sterker: het begint voorzichtig aan te lopen in de export. Daarbij moeten we natuurlijk bedenken dat het nog juli is en dat je in deze periode geen hele grote volumes doet. Dat verschillende landen in West-Afrika Nederlandse uien kopen, is wel een teken dat daar in de regio de uien opraken of niet aan de kwaliteit voldoen die de lokale consument wenst. Het is overigens niet alleen Afrika dat aan de markt is. Ook klanten uit Midden-Amerika weten de Nederlandse exporteurs te vinden. Alleen Azië en het Midden-Oosten laten het vooralsnog afweten.
Gedane zaken
Dat de vraag wat aantrekt wil nog niet zeggen dat de prijzen ook gelijk aantrekken. Verschillende sorteerders hebben nog even pijn in de buik van de uien die de voorbije periode gekocht zijn of die gecontracteerd waren. Een inkoopprijs van €20 of €25 voor de uien die nu gedraaid worden is geen uitzondering. Hoe daarmee om te gaan verschilt nogal per verwerker. De een zegt: "nu maar doorstampen om zo snel mogelijk van de dure uien af te komen en hopen dat het, als we een paar weken verder zijn, beter wordt." Anderen schuiven de dure (plant)uien door en nemen op de koop toe dat er nog kilo's bijgroeien die ook afgerekend moeten worden. Veel lust om plantuien bij te kopen is er onder verwerkers niet. "Het heeft goud geld gekost tot nu toe, dus wij kijken het nog maar even aan", aldus een verpakker.
Dat verwerkers wat aan de voorzichtige kant zijn, heeft natuurlijk ook te maken met het verloop van het groeiseizoen. De plantuien waren al vroeg en het duurt ook niet lang meer voor de eerste zaaiuien gerooid kunnen worden. In kwaliteit hoeft een late plantui niet onder te doen voor een vroege zaaiui, maar als er eenmaal zaaiuien zijn geven kopers aan die laatste vaak de voorkeur. Als er nog een paar goede exportweken volgen, hoeven de plant- en zaaiuien elkaar niet in de wielen te rijden. Daar nemen verschillende telers al een beetje een voorschot op. Er zitten natuurlijk uitschieters tussen, maar voor een mooi perceel Sturon of Centurion worden prijzen af land van circa €15 à €16 genoemd. Het is daarmee zeker niet gezegd dat prijzen op dit niveau stand blijven houden, maar dat telers niet veel verder willen zakken en verwerkers daar ook wel in meegaan, zegt wel wat.
Verdeling
De DCA-baalprijs uien doet deze week wederom een stap terug, maar de stap is wel een stuk kleiner dan in de laatste weken. Grosso modo zitten er best wat grove in de plantuien, maar houdt het aandeel supers niet over. Het aanbod drielingen wisselt erg en is afhankelijk van hoe gesorteerd wordt. Sommigen zijn een beetje ondeugend en leggen een 38-zeef op de sorteerder voor de 40-60 en hebben daardoor geen drielingen. Andere verpakkers hebben klanten die 50-70 willen hebben. Als je dan net de pech hebt met een wat fijnere partij, komen er relatief veel drielingen uit en nauwelijks grof of supers.
Lees hier de toelichting van DCA Market Intelligence op de nieuwe noteringen.