Kijken we alleen naar de prijzen, dan is er zo op het oog weinig spannends aan de hand op de uienmarkt. Duiken we er iets dieper in, dan zijn er toch wel flinke verschillen in wat partijen verwachten dat de markt gaat doen. Sorteerders zijn wat afwachtend door een iets kleinere vraag, terwijl telers kijken naar wat er de voorbije weken is geëxporteerd en een optimistischere kijk op de uienmarkt hebben.
Voor de Nederlandse akkerbouwer is de uienmarkt doorgaans de meeste volatiele waar ze mee te maken hebben. Deze weken is de telersprijs voor uien droog uit de (tijdelijke) bewaring met €13 à €14 stabiel. Daarmee is de prijs redelijk in lijn met de aflandperiode toen €11 tot €12 gangbaar was. Nog niet alle uien die tijdelijk in een aardappelbewaring zitten hebben een nieuwe eigenaar, maar het volume is niet zo groot dat er echt prijsdruk aankomt door dwingend aanbod van uien die weg moeten voor de aardappelen. Op de korte termijn kan dit wel voor een plafond in de markt zorgen.
Wat er op de iets langere termijn gaat gebeuren zo na half oktober, daar lopen de meningen nogal over uiteen. Telers zitten over het algemeen op de lijn dat er dit seizoen al een flink volume is geëxporteerd en dat mede daardoor weinig in de weg staat voor een gestaag oplopende markt. Sorteerders wijzen erop dat er vooral in Senegal behoorlijk wat uien op de kade staan te wachten om naar de consument te gaan en dat het daardoor (tijdelijk) allemaal even wat rustiger is. Ook wijzen ze op de gemiddeld genomen goede hectareopbrengsten van uien in Nederland. "Er gaat nog steeds flink volume weg, maar als we met z'n allen niet voor 100%, of eigenlijk iets meer nog vol zitten, dan zijn er altijd een paar bij de rare dingen gaan doen", aldus een insider.
Geografische spreiding
De vraag naar uien is en blijft wel breed. Natuurlijk, West-Afrika is een speler van belang, maar ook Midden-Amerika en Azië doen leuk mee. Opvallend is dat er ook best wat vraag is vanuit landen in Zuid-Europa zoals Italië, Spanje en Portugal. Die komen meestal pas later in het seizoen. Deze bestemmingen vragen dan wel weer om grove uien en die zijn er dit seizoen niet in overvloed.
Bereidheid om op termijn zaken te doen is er bij zowel kopers als verkopers beperkt. Tussen bieden en laten zit helemaal niet zo veel, maar over een cent verschil heen stappen doen beide kanten nauwelijks. We zijn het alweer bijna vergeten, maar helemaal aan het begin van het seizoen zijn er de nodige plantuien voor €25 en meer gekocht en die bleken achteraf (veel) te duur. Mogelijk zijn sorteerders daardoor wat voorzichtiger geworden. En zoals elk seizoen is de participatie op beursprijs een discussiepunt.
De DCA Baalprijs staat deze week over de hele linie iets onder druk maar er zijn wel opmerkelijke verschillen tussen de maten. Vooral voor de Filipijnen was er flink wat vraag naar drielingen. Drielingen in de maat 35-50 zijn bij sommige bijna duurder dan fijne middels van 40-60.
Lees hier de toelichting van DCA Market Intelligence op de nieuwe noteringen.