De vasthoudendheid onder telers dwingt sorteerders en verpakkers hun verkoopprijzen te verhogen. Dat effect zien we deze week terug in de baalprijzen.Opnieuw heeft de Nederlandse uiensector een ongekende weekexport te pakken. Kan een stijgende prijs roet in het eten gooien?
Ondanks de ongekend grote export, slaagden sorteerders, verpakkers en exporteurs er lange tijd niet in om hun verkoopprijzen te verhogen. Maar nu moeten ze wel. De inkoop wordt duurder en dat begint te knijpen in de marges van de verwerkers die het product export klaar maken. En dus moeten zij ook met hun prijzen omhoog.
Verkoop nu en op termijn
Voor directe levering worden momenteel telersprijzen betaald tot €16 per 100 kilo. Voor een enkele partij is zelfs al €17 per 100 kilo betaald. Voor levering in de eerste drie maanden van 2026 zijn intussen zaken gedaan op €20 tot €22 per 100 kilo met participatie. Bij dit soort telersprijzen kun je gesorteerd product niet blijven verkopen op €20 tot €21 per 100 kilo. Dus moeten verkopers met hun prijzen wel omhoog. Dat zien we dan ook deze week terug in de DCA Baalprijzen.
Aan het begin van de week is nog wel 'middelsortering' verkocht op basis van de oude prijzen, maar in de loop van de week zijn de prijzen omhoog gegaan. Aan het eind van de week werd €24 franco geboden en dat komt toch neer op prijzen van €22 tot €22,50 per 100 kilo, afhankelijk van de transportafstand.
Andere sorteringen stijgen mee
De baalprijs voor de grove uien in de maat 60 tot 80 millimeter stijgt ook mee en komt nu op zo'n €23, met ook nog wel wat zaken die daar €1 onder liggen of juist €1 hoger. De prijzen voor de supers (grover dan 80 millimeter) liggen tussen €23 en €25 per 100 kilo. De prijzen voor de drielingen stijgen in het algemeen naar €19 tot €20 per 100 kilo.
Sorteerders en exporteurs hebben het idee dat de markt de hogere prijzen goed opneemt en dat de uitvoer op het extreem hoge niveau blijft doorlopen. Ook omdat de topweken voor levering voor Kerstmis er nu aan zitten te komen. De bedrijven benadrukken dat ze gewoon niet anders kunnen en moeten afwachten hoe hun afnemers op de prijsstijgingen reageren.
Buitengewoon grote export
In de overgangsweek van september naar oktober (week 40) is zo'n 41.000 ton uien geëxporteerd, blijkt uit cijfers van KCB en GroentenFruit Huis. Op zich is zo'n hoog cijfer in deze periode van het jaar al een bijzonderheid, maar het is nog mooier dan dat. Het is namelijk niet die ene zwaluw die nog geen zomer maakt. Ook in de voorafgaande week werd meer dan 40.000 ton geëxporteerd.
En dus gaat het hard op het exportfront. Na veertien weken is er al 412.000 ton geëxporteerd en dat komt neer op bijna 30.000 ton per week. Hoe goed de Nederlandse export al heel veel jaren opereert: dit is nog nooit eerder vertoond. Dat is een hele goede zaak, want als gevolg van hoge opbrengsten heeft Nederland ook heel veel uien te exporteren dit seizoen.
Lees hier de toelichting van DCA Market Intelligence op de nieuwe noteringen.