Geïnspireerd door fritesfabrikant McCain zet Wiskerke Onions een nieuwe stap in de verduurzaming van de Nederlandse uienteelt. Als eerste in de sector ontwikkelde het bedrijf een volledig regeneratief teeltsysteem waarmee uientelers concreet aan de slag kunnen.
Het regeneratieve teeltsysteem geeft boeren volgens Wiskerke praktische en toekomstbestendige handvatten om in te kunnen spelen op toenemende duurzaamheidseisen van afnemers, gemeenten, banken en andere ketenpartijen. Wiskerke Onions ondersteunt telers daarbij met kennis, teeltbegeleiding en praktische tools om regeneratieve teelt in te bedden op bedrijfsniveau.
McCain is internationaal koploper op het gebied van regeneratieve landbouw voor aardappeltelers en heeft met haar programma de standaardnorm gezet, benadrukt Wiskerke. Het uienbedrijf vindt het daarom logisch dat op dit voorbeeld is voortgeborduurd in de ontwikkeling van een werkbaar systeem voor de uienteelt. Op deze wijze wordt een wildgroei aan systemen voorkomen, aldus Wiskerke.
De interesse voor regeneratief geteelde producten blijft volgens Wiskerke niet beperkt tot de Nederlandse retail. Ook internationale en industriële afnemers tonen in toenemende mate belangstelling voor producten die aantoonbaar bijdragen aan bodemherstel en een lagere milieu-impact.
Vanaf oogstjaar 2026 gaat Wiskerke de eerste regeneratief geteelde uien verkopen. Daarbij worden ook nieuwe duurzame verpakkingsopties aangeboden.
Bodem en milieu
In het regeneratieve teeltsysteem ligt de focus op herstel van bodem en minder gevolgen voor het milieu. Daarbij gaat het volgens Wiskerke om:
De gedachte hierachter is dat gezonde bodems veerkrachtigere gewassen opleveren die betere opbrengsten geven en minder afhankelijk zijn van externe input. Wiskerke Onions biedt telers hiervoor niet alleen richtlijnen, maar ook begeleiding, kennis en praktische tools. Deelname aan het programma kent drie niveaus; onboarding, gevorderd en leidend.
Met het regeneratieve teeltsysteem bouwt Wiskerke voort op de aanpassingen die het bedrijf heeft gedaan in de eigen verwerking. Zo worden uien gedroogd met restwarmte, levert een zonnepark de energie en is de interne logistiek elektrisch aangedreven.