Alles bij elkaar is valt het helemaal niet tegen hoe het loopt in de uienhandel deze week. Lang niet alle verwerkers zijn open en dat is te merken bij de bedrijven die wel doorgaan. Telers met goede uien blijven vertrouwen uitstralen. Mede daardoor lijkt de bodem in de markt voorlopig echt wel bereikt.
Echt volumes worden er in deze korte werkweek voor de kerst niet gedraaid. Verschillende sorteerders zijn helemaal dicht deze week. Bedrijven die wel doorgaan draaien met kleinere personele bezetting. Combineer dat met wat orders die op het laatste moment binnen komen en die nog wel snel moeten worden gedaan en het voelt al snel vrij druk.
Telers met goede grove uien in de bewaring worden van alle verhalen over de grote uienoogst in Nederland niet warm of koud. "Voor €13 of €14 kun je volop uien krijgen, maar dat zijn net niet de partijen die je wil hebben. Mooie grove uien dan zit je gauw op €15 à €16 en er zijn telers daar nog meer voor vragen", aldus een insider.
Koopronde in aantocht?
Mocht de export in de eerste weken van januari beter lopen, dan zou er best weleens een koopgolfje komen. Verschillende sorteerders hebben kort op de bal gespeeld met de werkvoorraad, omdat ze niet in januari met dure uien wilden zitten. Dat kon niet helemaal uitpakken zoals gepland als er bijvoorbeeld de tweede week januari nog een boot komt waarover door verschillende insiders wordt gespeculeerd.
Hoewel het in de export best heel aardig loopt en er minder onderlinge concurrentie is, wil het maar matig of niet lukken om de baalprijs wat omhoog te krijgen. Voor de marge bij sorteerder zou dat eigenlijk wel moeten. Bij de huidige beursprijs kan het net volgens sorteerders, maar bijna iedereen heeft er ook nog wat duurdere uien die eerder zijn gekocht tussen zitten. De DCA Baalprijs uien blijft deze week grotendeels ongewijzigd.