Vraag naar grove uien is er wel. Het zijn, zoals wel verwacht, vooral de uien in de middelmaten die moeilijk aan de man zijn te brengen. Prijsverlagingen helpen niet om meer uien te verkopen, het is meer een gevecht om die enkele orders binnen te slepen.
Engeland, Spanje, Portugal en Israël zijn aan de markt voor grote uien. De Britten proberen deze uien voor zeer scherpe prijzen in de wacht te slepen, op de andere markten is er iets meer voor te realiseren.
We zien in de exportcijfers dat Groot-Brittannië behoorlijk aan de markt is. Vanaf 5 januari tot en met de eerste week van februari is er wekelijks zo'n 3.500 ton Nederlandse uien door de Britten gekocht. Daarmee zijn zij grote afnemers in een periode waarin de afzet na het afhaken van Senegal wat minder is dat voor de jaarwisseling.
In dat opzicht zijn Spanje, Portugal en Israël kleinere afnemers. Spanje neemt volgens de cijfers die tot nog toe bekend zijn wekelijks zo'n 600 ton af, de hoeveelheden voor Portugal en Israël zijn nog wat kleiner. Deze bestemmingen zijn wel bereid om 1 of 2 cent meer te betalen. Grove uien voor Engeland brengen in de baal zo'n 20 cent op, de andere bestemmingen betalen tot 22 cent per 100 kilo.
De hoeveelheid grove uien is dit seizoen beperkt. Er worden vooral fijne partijen aangeboden, omdat telers met mooie grove uien hopen op een betere markt later in het seizoen. In een markt met minder kooplust dan voor de jaarwisseling is de afzet van de middelmaat moeizamer. Sommige kleinere sorteerders hebben de werkzaamheden zelfs stilgelegd omdat ze eerst de voorraad aan uien in de middelmaat willen verkopen.
Supers (maat 80 mm opwaarts of ook wel 70 mm+) zijn er nog minder dan grove. Er komt langzamerhand in Europa wel vraag naar deze uien. Doordat er weinig gesorteerd wordt, is deze maat nog schaarser dan ie al was. Daardoor gaan de prijzen voor deze uien wel weer wat omhoog. De prijs voor deze uien ligt in de baal inmiddels weer op minimaal een kwartje, zeggen meerdere verkopers. Een enkeling zegt voor deze uien 26 tot 28 cent per kilo te realiseren.
Moeizamere verkoop middel
Zoals gezegd verloopt de verkoop van de fijnere uien moeizamer. Daar zien we dan ook nog steeds prijsdruk. Iedereen beseft dat nog lagere prijzen voor Nederland geen extra afzet oplevert, toch probeert menigeen met een scherpere prijs toch nog net die ene order binnen te slepen. Op die manier hopen ze aan het werk te blijven en hun voorraden aan fijne uien toch nog te kunnen slijten.
De prijsverschillen tussen de verschillende maten in de fijnere uien zijn redelijk groot. Voor drielingen blijft de baalprijs stabiel op een niveau van rond de 16 cent. Voor de maat 40-60 millimeter wordt dezelfde prijs gemaakt. Uien van 45 tot 65 millimeter brengen iets meer op met zo rond de 17 cent en de maat 50-70 ligt in de buurt 19 cent per kilo. Gemiddeld genomen liggen de prijzen van de middelmaat toch wel ietsje onder het niveau van vorige week.
Lees hier de toelichting van DCA Market Intelligence op de nieuwe noteringen.