Soepel gaat het er niet aan toe in de uienhandel. Er duiken steeds weer partijen uien met een mankementje en dat drukt de stemming in de handel veldgewas. Aan de ander kant van het spectrum in de export is loopt het niet veel beter. Vooral kopers uit Midden- en Oost-Europa worden vooralsnog gemist.
Het is nog maar begin maart, dus redelijkerwijs hebben we nog een maand of drie, vier te gaan met uien van de oogst 2025. Dat besef is er even niet zo erg in de uiensector, zo lijkt het. Verschillende insiders melden dat er behoorlijk aanbod is van telers. Deels zijn dat uien met een kwaliteitsprobleem. Dat trekt de stemming op de markt toch wat naar beneden.
Het is zeker niet zo dat er geen goede uien meer in de Nederlandse opslagen liggen. Er zitten ook gewoon heel mooie, grove partijen tussen. Dergelijke uien lospeuteren bij een teler valt nog niet mee volgens handelaren. Het verschil tussen wat telers vragen en verwerkers bieden hoeft niet eens heel groot te zijn, maar op 1 of 2 cent gaat de koop niet door.
Vraag naar gesorteerde uien is er op zich. Het probleem is alleen dat de maten die gevraagd worden niet helemaal stroken met wat er uit een partij komt. De vraag naar grof en supers is gewoon goed. Zijn ze mooi blank dan kunnen ze makkelijk naar Zuid-Europa en als de kleur er een beetje af is dan vraagt Engeland erom.
Als je een vracht supers sorteert, heb je ook twee auto's middels staan. Een koper voor die middels is een heel stuk lastiger te vinden. Die middels wil je in deze tijd van het jaar als sorteerder ook niet te lang voor de droogwand laten staan.
Concurrentie op Oost-Europa
In de eerste helft van het seizoen is het Afrika dat aan de fijnere maten trekt. Nu is de export naar Afrika een heel eind teruggezakt en als ze daar uien willen hebben, zijn ze eerder geïnteresseerd in grovere uien. Oost-Europa komt doorgaans ergens in het voorjaar aan de markt voor de kleinere maten. Dat is nu nog niet het geval. Kopers in landen als Polen, Roemenië en Tsjechië kunnen dichterbij huis nog slagen. Oostenrijk, Duitsland en Oekraïne bieden scherp aan en de transportkosten liggen dan ook nog eens lager. Daar kunnen we met de Nederlandse uien voorlopig nog niet tegen op. Er moet eerst nog wat opgeruimd worden voor de Nederlandse uien aan de beurt zijn volgens handelaren. Het is nu vooral doorbijten en hopen dat het over een paar weken wat aantrekt. Daar hebben telers overigens meer vertrouwen in dan handelaren, zo lijkt het.
De DCA Baalprijs Uien staat iets onder druk deze week. Zoals gezegd zit het probleem vooral bij de fijnere maten. Omdat sorteerders daar moeilijk vanaf komen, worden er minder uien gedraaid. Supers zijn daardoor ook minder te krijgen terwijl daar wel vraag naar is.
Lees hier de toelichting van DCA Market Intelligence op de nieuwe noteringen.