Gebrek aan vraag en ruime voorraden drukken de stemming in de uienmarkt. Handel blijft beperkt terwijl voor mooie grove partijen op termijn nog steeds hogere prijzen mogelijk zijn. Lees meer over vraag en voorraad in de uienmarkt.
De beurs in Emmeloord noteert deze week onveranderd. Fijne partijen blijven staan op 12 tot 13 cent per kilo. Het prijsniveau van grove partijen ligt daar 1 tot 2 cent boven met 13 tot 15 cent per kilo.
De beurs geeft een beetje het gemiddelde in de markt weer. Er worden namelijk ook uien gekocht voor minder, maar ook voor meer. Holland Onion Association telt deze week slechts drie verhandelde partijen: twee die 10 cent opleverden en één waarvoor 11 cent per kilo is betaald. Dat onderstreept dat het een magere handelsweek is.
Aan de andere kant wordt voor heel mooie grove partijen meer betaald. Voor levering april of mei is 18 tot 20 cent betaald, met of zonder participatie. De situatie blijft dat voor mooie uien op termijn nog wel hogere prijzen zijn te realiseren, maar op korte termijn is het door gebrek aan vraag dringen. Dat wordt versterkt doordat er partijen zijn waarvoor vanwege kwaliteitsachteruitgang dringend een afnemer wordt gezocht.
Afzet rode uien nog lastiger
De marktsituatie van rode uien is in de afgelopen week aanzienlijk verslechterd. Lange tijd bleef de prijsontwikkeling redelijk in de benen, in afwachting van betere afzetmogelijkheden later in het seizoen. Inmiddels nadert het einde van het seizoen en blijkt er nog veel product in de schuur te liggen, terwijl de vraag niet verbetert.
Daarom slaat de stemming in deze markt om naar flauw. Het grootste probleem is dat er voor fijne rode uien geen afnemers zijn. Mooi grove uien zijn wel gevraagd, vooral de supers. Die zijn er echter maar weinig en dat is ook direct de reden dat deze afzet wel loopt.
Over ruim anderhalve maand wordt Egypte op de markt verwacht met rode uien uit de nieuwe oogst. Bovendien liggen daar nog rode uien van de oude oogst in mechanische koeling. De verkoop van die uien betekent extra concurrentie voor Nederlandse uien.
Daar zitten Nederlandse telers niet op te wachten. Daarom probeert menigeen toch wat uien te verkopen. Ook omdat veel partijen rode uien een afnemende kwaliteit laten zien door gebreken als kaal, kiem, zacht en bacteriën. Een enkele teler gaat al zo ver dat hij de uien meegeeft aan de afnemer, die op basis van baalprijs minus sorteer- en transportkosten nog een prijs maakt.