De afzet van middelmaat uien hapert, terwijl vraag naar grove uien en supers blijft bestaan. Door het overschot in de middelmaat lopen prijzen terug en worden sorteerlijnen zo nu en dan stilgezet. Lees meer over de druk op baalprijzen van uien
Sommige bedrijven liggen stil, omdat ze eerst hun voorraad uien in de sortering middelmaat willen verkopen. Zodra die uien weg zijn, kan er weer gedraaid worden. Anders stapelt de middelmaat zich op zonder dat daar een fatsoenlijke afzet voor is.
Een sorteerder verwoordt het als volgt: in een partij is gemiddeld de helft van de uien kleiner dan 60 millimeter. Voor ongeveer 30% is er afzet, zodat er meer aanbod dan vraag is naar deze uien. Dat heeft tot gevolg dat de prijzen steeds verder omlaag gaan om een extra order in de wacht te slepen. Toch leidt dit niet tot extra vraag naar uien. "Het wordt steeds meer leuren met de ondermaat."
Diverse handelaren, sorteerders en exporteurs vinden het op dit moment maar saai in de uienafzet. Er is maar voor een halve week werk. Dat is op zich niet verwonderlijk, want dat is eigenlijk elk jaar zo in deze periode. Zodra Senegal in januari de grenzen sluit voor importuien, halveert de vraag naar Nederlandse uien. Daarom hebben uienverwerkers elk jaar in februari en maart het gevoel dat er weinig te doen is.
Dit jaar lijkt die dip bij een groot deel van de bedrijven wat langer te duren. Het chagrijn wordt nog verder gevoed door dalende prijzen. De baalprijzen zijn door de geringe vraag al zo ver gedaald dat er voor niemand meer wat te verdienen valt. "Ze gunnen elkaar het verlies niet", reageert een sorteerder en exporteur.
Klein lichtpuntje vormt deze week Marokko. Dit Noord-Afrikaanse land heeft tijdelijk een gat te overbruggen van de oude naar de nieuwe oogst. Het zijn evenwel grove uien van 60-80 opwaarts en supers die ze vragen. Afrika is normaal de belangrijkste bestemming voor de middelsortering, maar nu vraagt Ivoorkust ook wat meer naar de grove uien.
Deze ontwikkeling zien we ook terug in de baalprijzen. De DCA Baalprijs voor uien in de maten 40-60, 45-60 en 50-70 millimeter daalt deze week met €0,50 naar €16 per 100 kilo. Grove uien van 60 millimeter opwaarts laten eenzelfde daling zien en komen daarmee op €19,50 per 100 kilo. Voor de supers wordt vastgehouden aan €25 per 100 kilo en de drielingen 35-50 millimeter stabiliseren op €15,50 per 100 kilo.
Lees hier de toelichting van DCA Market Intelligence op de nieuwe noteringen.