Afzet van uien loopt door, maar het grote aanbod en zwakke vraag drukken de prijzen. Vooral fijne partijen zorgen voor frictie in de handel. Lees meer over prijsdruk en afzet in de uienmarkt.
Langzaam maar zeker begint het besef door te klinken dat de afzet van rode uien onvoldoende is om de voorraden te ruimen. Bovendien is een groot deel van de partijen niet meer geschikt voor verkoop in deze moeilijke markt, waarin het aanbod veel groter is dan de vraag. Echt goede rode uien zijn volgens inkopers moeilijk te vinden en lastig te kopen. De verwachting is dat voor grote hoeveelheden rode uien een andere bestemming moet worden gezocht.
De stemming in de markt voor gele uien is echter ook niet goed. Er gaan weliswaar nog behoorlijke volumes weg, maar de prijzen zijn er niet naar. De problematische verkoop van de fijnere uien zit de markt lelijk in de weg. Voor grove uien zijn er ruim voldoende klanten, maar om die te bedienen blijven sorteerders zitten met de fijnere maten.
Het is dus passen en meten met uien waarvoor weinig wordt betaald. Inkopers proberen daarom partijen te bemachtigen waarvoor alleen wordt betaald voor de maat 50 millimeter opwaarts of zelfs 60 millimeter opwaarts. Alles wat er dan voor de fijnere uien nog kan worden gerealiseerd, is meegenomen, zo denken afnemers.
Het moment dat fijnere uien het voer in gaan of de vergister, komt volgens sommige sorteerders steeds dichterbij. Zij zien de problemen verder toenemen. Toch zijn er ook sorteerders die ervan uitgaan dat er binnenkort weer wat meer mogelijkheden komen voor fijnere uien in de afzet binnen Europa.
Contractuien te duur ingekocht
Er worden op dit moment ook nog uien geladen die eerder dit seizoen contractueel zijn vastgelegd voor 18 tot 20 cent per kilo, of soms nog iets meer. Met de lage prijzen voor gesorteerd product stelt dat sorteerders voor een behoorlijk probleem. Het is lastig verkopen op een moment dat volop veldgewaspartijen worden aangeboden voor 10 tot 14 cent per kilo.
Lichtpunt is dat er wekelijks behoorlijk wat uien een bestemming krijgen. De export ligt deze week iets lager door tweede paasdag, maar exporteurs zetten nog altijd zo'n 20.000 ton per week over de grens af. Dat is voor deze periode een serieus volume. Met deze hoeveelheden lopen de voorraden merkbaar terug.