De uienexport draait op hoog niveau, maar de vraag naar middel en fijne maten blijft achter en zet prijzen onder druk. Sorteerders hebben moeite met afzet en marge. Lees meer over de afzet van middelsorteringen.
De export loopt als een tierelier. Wekelijks gaat er 20.000 ton de grens over en dat is voor de tijd van het jaar goed. De prijsvorming laat het echter afweten, waardoor het lastig is om marge te maken. Met het huidige aanbod is het bovendien moeilijk om aan de hoge kwaliteitseisen te voldoen.
Drielingen en middel zijn niet of nauwelijks te verkopen, klinkt het bij diverse sorteerders. Met grote moeite worden voorraden van deze sorteringen geruimd. Dat gaat gepaard met concessies aan de prijs en dat doet pijn, zeker omdat het al lastig is om marge te houden bij het sorteren van uien.
Eind vorig jaar zijn uien vastgelegd voor levering in maart en april rond 20 cent per kilo. Die volumes waren beperkt, maar drukken nu wel op het resultaat omdat de markt lager ligt. Een deel van de inkoop was afgedekt in de verkoop, maar dat geldt niet voor alle partijen. Daar moet geld bij en nieuwe aankopen moeten dat opvangen.
Het probleem zit vooral in de afzet van middels. Afrika was tot en met januari de aanjager van de export, met een sterke vraag naar de maat 50-70 millimeter. Veel afnemers zijn nu overgeschakeld op eigen oogst. De vraag naar middels vanuit Afrika is daardoor beperkt. Bovendien vragen sommige afnemers nu juist om grovere uien.
Marokko zit vol met Nederlandse uien
Marokko zorgde de afgelopen weken voor een opleving. Normaal is dit land geen vaste afnemer van Nederlandse uien, maar een tekort in eigen land leidde tot extra importvraag. Nederlandse exporteurs hebben daar volop op ingespeeld. Inmiddels zit dit afzetkanaal vol.
Een deel van de exporteurs verwacht dat Marokko later weer terugkomt om de periode tot eind mei of begin juni te overbruggen. De vraag kan daarbij verschuiven richting grovere maten.
Ook Brazilië meldt zich op de markt. Het is nog onduidelijk of er al daadwerkelijk zaken zijn gedaan of dat het blijft bij informeren. De uien zijn relatief goedkoop, maar transport is duur. Daarnaast vragen Braziliaanse afnemers om grove, blanke uien. Mogelijk kan dat gecombineerd worden met fijnere sorteringen, maar dat is onzeker.
Hoop op Europese vraag naar fijne uien
De afzet van grove uien loopt goed. Voor fijnere uien is het afwachten of Europese bestemmingen zich melden.
De baalprijzen van grove uien en supers blijven vooralsnog stabiel. In de afzet van middel is het duwen en trekken. Prijzen lopen sterk uiteen, vooral voor de maat 40-60 millimeter, die tegen lage prijzen wordt verkocht. Sommige sorteerders geven aan deze maat tijdelijk niet te kunnen afzetten, wat extra druk op de markt zet.
Binnen het palet aan middelsorteringen variëren de baalprijzen van 10 tot 19 cent per kilo. De laagste prijzen gelden voor mindere kwaliteit en de maat 40-60 millimeter. De hogere prijzen zijn voor goede partijen in de maat 50-70 millimeter, waarbij ook uniformiteit en grofte meespelen.
Sommige sorteerders verkopen uien boven 60 millimeter liever als 60-80 millimeter vanwege het prijsverschil. Anderen weten met 50-70 millimeter het prijsniveau van grove uien te benaderen. Dit vergroot de verschillen in de afzet. Voor drielingen geldt vrijwel hetzelfde als voor de maat 40-60, al is het aanbod daarin beperkter.
Lees hier de toelichting van DCA Market Intelligence op de nieuwe noteringen.