Veel telers zijn drukker met de uien van de komende oogst, al valt beregenen deze week met wind niet mee. Ondertussen zitten er ook nog uien in de schuur. De meningen over wat we daar qua prijs van kunnen verwachten lopen nogal uiteen. Waar de meeste het wel over eens zijn is dat de kwaliteit doorslaggevend is.
Het is mei en zowel telers als sorteerders weten dat het seizoen voor uien van de oogst van 2025 niet zo heel lang meer duurt. Er zitten best nog de nodige uien in de bewaring. De grote vraag is echter hoeveel goede er nog zijn en, minstens zo belangrijk, hoelang die nog goed blijven. Daar zit de spanning.
| Weekoverzicht transacties |
|
Erg druk is het deze week niet in de uienhandel. De Holland Onion Association heeft een beperkt aantal transacties die lopen van €10 tot €17. De DCA Transactie app had deze week 14 transacties van gele zaaiuien van €12 tot €18. Ook waren er twee transacties rode uien, één voor €13,75 en één voor levering voor 16 juni uit kistenbewaring, €15,00 basisprijs => tot €17,00 gemiddelde beursprijs is 100% voor verkoper, >€17,00 is 50/50% participeren. |
De range in prijzen is en blijft erg breed van €0 tot en met €18. Telers kijken natuurlijk vooral naar de bovenkant van de markt. Dat is echter lang niet voor elke partij weggelegd. Zeer goed, grof en vaak ook nog uit de mechanische koeling en levering hele maand mei. Volgens sommige insiders zit er nog wel een addertje onder het gras bij de topprijzen. In een week of drie, vier kunnen de uien best nog wat slijten en afkeuren op kwaliteit bij uien voor de iets langere termijn ligt op de loer. Dat zou niet voor het eerst zijn dit seizoen.
De onderkant van de regionale beurzen zit rond de €10, maar in de praktijk worden er ook voor minder uien geladen die gewoon door Nederlandse sorteerders in het zakje worden gestopt. €5 of €6 doet ook mee voor uien die op het randje van klasse 2 zitten. Mankeert er echt wat aan de uien dan is het lastig om er vanaf te komen. De vraag was al niet heel groot en dat een groot deel van Europa vandaag stil ligt vanwege 1 mei helpt daarbij niet.
Er blijft wel een groep telers die vertrouwen houdt. Sommige gokken op een herhaling van vorig seizoen toen de uien ook opeens op waren. Heb je een cel zitten waar al een geel puntje in komt dan is dat toch wel een erg grote gok, zeker in een bewaring met buitenlucht. Voor telers met goede uien met alle papieren voor de supermarkt in de mechanische koeling is daar nog wel wat voor te zeggen dat ze die nog even vasthouden. Het is een beetje de dood of de gladiolen, maar als er laatst mei of de eerste helft juni tegen de verwachting van de handel in nog een gaatje valt, kan de uienmarkt natuurlijk rare sprongen maken.