Analyse Uien
Korte werkweek helpt de uienhandel niet
Heel erg soepel wil het niet lopen op de uienmarkt. Dat geldt voor de handel op de teler maar ook voor de export. Verschillen in kwaliteit zijn daar voor een deel debet aan. Dat we nu een week hebben waarin we in Nederland Koningsdag hadden en de rest van Europa 1 mei zorgt niet voor extra leven. Steker nog verschillende sorteerders en exporteurs melden dat het te stil is voor het mooie. Lees meer over exportvraag en prijsvorming in uien
De spreiding in uienprijzen bij handel op de teler is breed. Dat geldt onderhand ook voor de baalprijs. Het relatief warme weer doet de kwaliteit van de uien geen goed. In de schuur weet de teler ze mede door de koele nachten nog wel voldoende koel te houden. Laden met 20 graden en vervolgens uren op de auto, sorteren, nalezen, nog even voor de droogwand en vervolgens verpakken, als je een partij hebt die al makkelijk kaal valt of waar al een kiem in zit, kom je daar nu helemaal achter.
Dat verklaart deels waarom sommige sorteerders vooral voor de maten die niet zo erg lopen erg scherp door de bocht komen. Of dat de manier is, daar kun je over discussiëren. Een lagere prijs betekent namelijk niet meer vraag.
Import
Vraag vanuit het buitenland, daar schort het een beetje aan. Engeland, Spanje en Portugal blijven aan de markt voor grof en supers, maar het wordt eerder minder dan meer volgens sommige insiders.
Sommige Engels afnemers hebben ook uien uit Nieuw-Zeeland op de planning staan volgens sommige bronnen. Egypte klopt ondertussen ook al een beetje op de Europese deur. Niet dat daar al serieuze volumes van op de markt komen, maar het wordt wel gebruikt om de stemming een beetje te temperen.
Oost-Europa is mondjesmaat aan de markt voor Nederlandse uien. Ze kunnen dichterbij nog goedkopere uien krijgen volgens insiders. Positief punt is wel dat de uienprijs in Oostenrijk in de lift zit. De Landwirtschaftskammer Österreich noteert deze week €18 tot €22 voor gesorteerde uien los in de kist.
Een nette afspiegeling van de baalprijs weergeven in de DCA Baalprijs is lastig. Aan een partij middels 45-65 die al iets te lang heeft gestaan wordt een heel andere prijs gehangen dan prachtige 50-70 geschikt voor de verre export. Grove en supers lopen op zich goed, maar hier merken enkele exporteurs wel op dat je zeker niet meer alles kan vragen voor een goede ui. De mindere kwaliteit die er ook is, trekt de markt in zijn geheel wat omlaag.
Lees hier de toelichting van DCA Market Intelligence op de nieuwe noteringen.