Het aanbod van uien blijft hoog terwijl de vraag richting seizoenseinde afneemt. Prijzen staan onder druk en kwaliteitsverschillen zorgen voor grote spreiding in de handel. Lees meer over prijsdruk in de uienmarkt.
Het einde van het seizoen nadert snel. In de derde week van juni worden de eerste plantuien gerooid. Een week later gaan de eerste uien van oogst 2026 in de zak. Daarmee komt langzaam maar zeker een eind aan de afzet van oogst 2025.
| Weekoverzicht transacties |
| HOA meldt in de eerste helft van deze week behoorlijk wat – veertien om precies te zijn – transacties met prijzen van 5 tot 16 cent per kilo. De hoogste geldt voor uien geleverd in week 24. VTA heeft drie partijen geel op de lijst met prijzen van 9 en 13 cent per kilo. De DCA Transactieapp meldt vijf transacties met prijzen van 12 tot 16 cent per kilo. Op de regionale beurzen dalen de noteringen naar 7 tot 16 cent per kilo. |
Met in het achterhoofd de ervaring dat de export in juni wekelijks afneemt, komt het einde in zicht. Er kan worden gejuicht dat er een nieuw exportrecord in aantocht is, maar dat is onvoldoende om de prijzen op een redelijk niveau te houden.
Even heerste onder telers het idee dat er nog een prijsstijging in de staart van het seizoen mogelijk was. Begin deze maand liep de uiennotering op beurs Zuid in Goes op tot 18 cent per kilo. Het bleek echter van korte duur.
Er zijn daadwerkelijk zaken gedaan op 18 cent per kilo. De notering klopte dus, maar zette telers ook op het verkeerde been. De partijen die voor dat niveau zijn gekocht, zijn grotendeels afgekeurd. Dat blijkt echter pas achteraf. Sindsdien is de inkoopmarkt verder verzwakt.
De kwaliteit van de uien is intussen niet verbeterd. Veel partijen zitten op het kantelpunt van net wel of net niet geschikt. Inkopers opereren in deze markt steeds creatiever. Veldgewaspartijen worden afgenomen, maar afgerekend op basis van 50 millimeter op. Ook worden partijen bruto-netto afgerekend, maar voor een Pools prijsje.
Dit leidt tot een breed prijsniveau van 4 tot 16 cent per kilo. Aan de ene kant zijn er partijen die hun product zo scherp mogelijk in de markt zetten. Aan de andere kant zoeken bedrijven gericht naar de beste kwaliteiten.
Zowel aan de boven- als onderkant zijn er uitschieters. Het grootste deel van de handel vindt plaats rond 10 cent per kilo. Veel meer kan er niet worden betaald, omdat uien in de verkoop gemiddeld amper 16 cent per kilo opbrengen. Dat is exclusief claims, die dit jaar geregeld extra margedruk veroorzaken.