De uienmarkt staat onder druk door groot aanbod en wegvallende vraag, terwijl nieuwe oogst zich aandient. Prijzen zakken richting nulpunt en afzet hapert. Lees meer over prijsdruk in de uienmarkt.
De prijzen zijn dat in ieder geval niet. Met veel creativiteit wordt nog iets geboden voor de mooie partijen die in bewaring liggen. Zo wordt er geld geboden voor alleen de maat 60 millimeter en groter. De fijnere uien gaan dan voor niets mee.
| Weekoverzicht transacties |
| HOA meldt deze week acht transacties van €5 tot €9 per 100 kilo. VTA heeft deze week twee partijen op het overzicht staan: één met een prijs van €5,50 en één voor €10,50. De DCA Transactieapp meldt deze week vier transacties van €8 tot €11 per 100 kilo, waarvan twee op basis van de bovenkant van deze range vorige week al zijn afgesloten. De regionale beurs Zuid noteerde begin deze week nog €8 tot €11 per 100 kilo. Emmeloord zet een forsere stap omlaag en komt vandaag met een notering van €5 tot €8 per 100 kilo. |
Volgens sommige inkopers kunnen ze op dit moment niet meer bieden dan 0 tot 6 cent per kilo. Voor hogere prijzen hebben zij geen afnemer meer. Een enkele kleine sorteerder sluit het seizoen al af en andere volgen binnenkort. De grote bedrijven draaien door, maar op een lager pitje.
Seizoen 2025/26 lijkt als een nachtkaars uit te gaan. Dat er nu goede of zelfs betere uien dan vorige maand op de markt komen, is een teken dat telers het ook niet meer zien zitten. Met de komst van de nieuwe oogst willen zij de bewaarschuren leeg halen. Kopers staan echter niet te dringen.
Er zijn telers die graag zaken willen doen, maar geen koper bij hun product krijgen. Dat geldt vooral voor rode uien in de opslag. Het is een signaal dat de aanboddruk hoog is ten opzichte van de vraag. Ook zijn er nog biologische uien te koop waarvoor geen afnemer is te vinden.
Eerste winteruien opgeladen
Tot vorige week ging er nog zo'n 20.000 ton uien per week weg. Dat wordt begin juni minder. De eerste winteruien zijn begin deze week gerooid en vandaag opgeladen in het zuidwesten. In de komende weken neemt het aanbod winterzaaiuien en plantuien toe.
Over afzetmogelijkheden voor deze uien valt nog niets te zeggen, omdat verkopers dat nog niet weten. Het is aftasten op welk prijsniveau voldoende kopers zijn. Als verkopers te hoog inzetten, bestaat de kans dat Nederland afzetkansen mist. Dat speelt ook mee doordat de oude oogst nu zeer laag geprijsd is. Het is daarom een beetje gokken in de verkoop met baalprijzen ergens tussen 25 en 40 cent per kilo.
Bij de afwezigheid van Troy dit jaar vullen andere rassen dit gat op. Volgens exporteurs is nog niet duidelijk hoe de kwaliteit van deze rassen zal zijn. Daardoor blijft de vraag open waar deze uien het best kunnen worden afgezet.
Ook qua telersprijzen wordt er nog weinig reuring gemaakt voor de nieuwe oogst. Er wordt gezegd dat er een kwartje is betaald voor plantuien half juli droog uit de schuur. Veel meer informatie wordt er nog niet gedeeld. Afnemers lijken nog wat af te wachten welke richting de markt op gaat.