Lage prijzen houden de export van Nederlandse uien opvallend hoog, terwijl aanbod richting vergisters toeneemt. Afrika neemt nog veel oude uien af. Ondertussen is ook een begin gemaakt met de afzet van de vroege uien uit oogst 2026. Lees meer over export en prijsvorming in de uienmarkt.
Nederlandse uien van de oude oogst zijn goedkoop en concurreren daardoor op exportbestemmingen sterk met uien van de nieuwe oogst. Vooral in Afrika zijn afnemers wel te porren voor goedkopere alternatieven.
Een land als Ivoorkust importeert in deze periode normaal gesproken wat meer uien uit omliggende landen, maar laat zich nu grotendeels bevoorraden door Nederland. In de laatste week van mei ging bijna 4.000 ton Nederlandse uien naar dit West-Afrikaanse land, blijkt uit voorlopige cijfers van KCB en GroentenFruit Huis. Ook in de eerste twee weken van deze maand zijn er veel uien naartoe gegaan, valt op te maken uit eerste exportindicaties.
Datzelfde geldt voor landen als Guinee en Sierra Leone. Samen met een, weliswaar iets afnemende, stroom naar Groot-Brittannië hebben zij een groot aandeel in de Nederlandse uitvoer op dit moment. Alles bij elkaar blijft de uienexport nog dicht in de buurt van de 20.000 ton per week. Normaal loopt de afzet behoorlijk terug in juni.
Tegen elk aannemelijk bod
Het zijn de lage prijzen die de vaart erin houden. Op dit moment worden zaken gedaan tegen elk aannemelijk bod. Daarbij speelt ook hoeveel risico een exporteur kan of durft te nemen. Zijn de risico's hoog, dan worden er aparte afspraken gemaakt en ook wat hogere prijzen gehanteerd. Zijn de risico's gering, dan gaan de uien voor zeer scherpe prijzen van de hand.
Dat laatste is mogelijk omdat de uien die bij boeren worden bijgekocht niets of nauwelijks iets kosten. Dagelijks vindt er nog handel plaats, maar voor prijzen van amper €2 of €3 per 100 kilo. Inmiddels gaan er ook nog goede uien voor niets naar een vergister.
Inschatting risico's
Volgens een exporteur lopen de baalprijzen op dit moment uiteen van €10 tot €20 per 100 kilo. Daarbij worden grove uien soms goedkoper aangeboden dan fijne uien. De exporteur zegt nog één week oude uien aan te bieden en laat de prijsvorming daarin vooral afhangen van de risico's die hij kan en durft te nemen. In het geval van meer risico vanwege transporttijden gelden hogere prijzen.
Gemiddeld gesproken worden de uien op dit moment nog iets scherper aangeboden dan vorige week. De DCA-baalprijzen dalen daarom nog eens €1 per 100 kilo over vrijwel de hele linie. Voor middels wordt grofweg €10 tot €13 per 100 kilo betaald. De prijs van grove uien zakt tot rond de €15 per 100 kilo. De supers liggen daar nog €1 tot €1,50 boven.
Start nieuwe oogst
Ondertussen is ook een begin gemaakt met de afzet van de nieuwe oogst winterplantuien. Dat gaat nog niet om grote hoeveelheden, maar het begin is er. Aanvankelijk zijn aanbieders gestart met baalprijzen van €40 of net daarboven. Deze week is de handel gezakt naar €30 tot €36, in een poging om afnemers langere tijd aan zich te binden.
De eerste uien gaan vooral richting het Caraïbisch gebied en wat grovere naar Engeland. Voor de maat 40/60 ligt de prijs op €30 tot €31 per 100 kilo. Grove doen €32 tot €33 en supers €35 tot €36 per 100 kilo.
Lees hier de toelichting van DCA Market Intelligence op de nieuwe noteringen.