Tropische temperaturen hinderen winterplantuien

Beurs Zuid kwam deze week met de laatste notering voor zaaiuien uit de bewaring op €1 tot €4 en tevens met de eerste notering voor winterplantuien op €12 tot €15. Druk is het niet in de uienhandel volgens insiders. Het aanbod van goede uien uit de bewaring droogt hard op. Sorteerders hebben er amper nog interesse in. Zelfs als ze de uien voor niets op kunnen halen, vinden verschillende verwerkers de gok te groot.

In de (winter)plantuien is ook maar beperkt handel. Sorteerders met vaste verplichtingen hebben in veel gevallen op voorhand wat op contract vastgelegd. De vraag is niet van dien aard dat er veel bijgekocht moet worden.

Het warme weer zorgt wel voor de nodige uitdagingen bij de oogst. Winterplantuien zijn al niet de sterkste uien die je kunt vinden. Rooien en laden bij temperaturen dik boven de 30 graden is eigenlijk te gek. Sommige hebben begin van de week een voorraadje aangelegd. Toch wordt er met 's nachts en 's ochtends rooien nog wat geprobeerd. Of dat goed komt, is een tweede.

De eerste voorjaarsplantuien zijn ook niet ver weg. Afgelopen periode zijn er wat zaken gedaan voor begin juli rooien en dat is het bijna. Een groen gewas rooien, zeker als het al een tik heeft gehad van de warmte, is wel een risico met betrekking tot de kwaliteit.

Afwachten
Telers en sorteerders kijken voor de plantuien een beetje de kat uit de boom. Wat er in het geruchtencircuit voorbij komt aan prijzen is erg gevarieerd. Van Troy €20 voor levering begin volgende week droog in de kist tot de wat meer experimentele rassen winteruien, waar het zoeken is naar een afnemer met alle gevolgen van dien voor de prijs. Met vastleggen van plantuien voor de tweede helft van juli of begin augustus zijn sorteerders ook voorzichtig. "Eerst maar eens kijken wat de vraag gaat doen", hoor je vooral vanuit de kopende kant.