Het is hoog zomer, ook op de uienmarkt

Verwerkers zijn nog niet helemaal over op nieuwe uien, maar veel belangstelling in uien uit de bewaring is er niet meer. Verschillende verwerkers geven aan dat ze blij zijn als ze hun verplichtingen naar telers netjes kunnen voldoen en zitten niet meer te wachten op nog een celletje uien voor het wegdraaien. Dat kom ook een beetje door het type klant dat op die uien afkomt. Dat zijn over het algemeen de echte prijskopers.

In de nieuwe uien komt de handel langzaam op gang. Binnen Europa is er best wat concurrentie van eigen lokaal product of bijvoorbeeld van uien uit Nieuw-Zeeland. Van die importuien laat de kwaliteit nog weleens te wensen over volgens insiders. Daar liggen kansen, mits je hiervandaan wel de kwaliteit kunt leveren.

Zonnebrand
Dat is in een week als deze met erg warm weer nog wel een uitdaging. Zonder zonnebrand of andere schade een toch al zwakke winterplantui rooien gaat de laatste paar dagen eigenlijk niet. Sommige telers proberen het wel af te dwingen, maar dat is wel een behoorlijke gok.

Omdat de vraag binnen Europa naar uien niet bijzonder groot is wagen sommige sorteerders en exporteurs zich al aan overzeese bestemmingen. Met bijvoorbeeld extra keuringen door een onafhankelijke partij in overleg met de koper en een temperatuur tag in de reefer proberen verkopers problemen en claims achteraf zo veel mogelijk voor te zijn.

De eerste notering van de DCA Baalprijs Uien van de nieuwe oogst komt uit op gemiddeld €30 voor de middels en de grove. Vooral naar de fijnere middels is relatief veel vraag. Als je 40-60 draait is komen er weinig drielingen uit en zit je vrij gunstig voor de 60-80. Als het volgende week wat koeler wordt en telers ook aan de voorjaarsplantuien gaan beginnen is de verwachting dat de baalprijs wel wat onder druk komt.