De signalen op de uienmarkt zijn tegenstrijdig. Sorteerders en exporteurs zeggen dat er, zeker voor de tijd van het jaar, een goede en brede vraag is naar uien. Toch zijn kopers heel voorzichtig met wat ze telers bieden voor plantuien. Wellicht dat het warme weer dat vanaf komend weekend daar wat verandering in kan brengen. Lees meer over de uienmarkt.
Goes is deze week wederom de enige beurs met een prijs voor plantuien op het bord. Af land is €10 tot €12 genoteerd en uit de schuur €12 tot €13. Dat zijn prijzen waar menig teler niet warm voor loopt. Plantgoed en teelt zijn hartstikke duur en met dit soort prijzen kom je als teler niet uit de kosten. Dat maakt dat de handel gewoon stroef loopt.
Het lastige van plantuien is altijd dat er maar beperkt tijd voor is. Winterplantuien, voor zover die er nog zijn, hoeven verwerkers niet meer of voor een prijsje voor het wegdraaien. Nu zitten ze in het Jagro- en Jetset-segment. Zodra de wat latere rassen als Centurion of Sturon (die dit jaar naar het zich laat aanzien ook niet laat zijn) gaat daar de voorkeur naar uit. Als de eerste zaaiuien komen hebben de meeste sorteerders liever helemaal geen plantuien meer.
Dat er kort op de bal gespeeld wordt met plantuien biedt echter ook kansen. Even niet kunnen rooien en laden kan ervoor zorgen dat voorraad er ook weer snel doorheen gaat bij verwerkers. Met temperaturen die richting de 30 graden gaan tot in elk geval halverwege volgende week, kan er niet volle bak geoogst worden. In de winterplantuien hebben we twee weken terug gezien dat je het ook niet hoeft te proberen met het oog op zonnebrand. Laten we hopen dat telers en afnemers die les ter harte hebben genomen met het oog op de goede naam van Nederlandse uien in het buitenland.
Anticiperen
Sommige telers proberen met het oog op dat warme weer nu wat binnen te rijden. Dat is wel een beetje een gok. Naast extra kosten zijn vroege plantuien een teer product. Extra handelingen wil je met het oog op beschadigen natuurlijk het liefst vermijden. Houdt het warme weer langer aan dan nu voorzien, dan kon er weleens extra vraag komen naar uien die direct beschikbaar zijn. Er klinken ook geluiden van telers en sorteerders die 's avonds willen rooien en 's ochtends vroeg willen laden om de hitte te vermijden.
Voordeel van het warme en droge weer is dat de uien vrij makkelijk droog zijn te krijgen, ook bij een korte periode op het veld. De kachels zijn amper of niet nodig, vertellen verschillende insiders. Dat spaart in elk geval kosten mocht je als telers wat binnen willen rijden, zullen we maar denken.