Het weer is de grote stemmingmaker op de uienmarkt. Qua temperatuur was het deze week niet extreem maar het blijft wel droog. De drie druppels die deze week zijn gevallen maken wat dat betreft niet het verschil. Voor zondag wordt wel iets van neerslag voorspeld maar later volgende week gaat het kwik ook weer stijgen. Uien die al op apegapen liggen knappen daar niet van op.
De verschillen in hoe de uien erop staan in Nederland zijn enorm. In het noorden is het wel droog maar staat er over het algemeen een behoorlijk gewas. In het zuiden valt het tegen. Ook percelen die maximaal beregend zijn lijken niet de potentie te hebben voor een goede opbrengst, om over de niet-beregende maar te zwijgen.
Niet verwonderlijk dat telers behoorlijk vast in de wedstrijd zitten. De handel biedt €15 of €16 voor de vroege zaaiuien af land. Telers denken eerder aan €18 of €20. Het is daardoor wat lastig elkaar te vinden.
| Weekoverzicht transacties |
| De transacties in plantuien laten op de Transactieapp een bandbreedte zien van €14,00 tot €18,00, afhankelijk van levering en moment. Levering eind juli ligt op het laagste niveau, terwijl levering droog uit de schuur begin augustus het hoogste prijsniveau noteert. Transacties af land bewegen daar tussenin rond €15,00. Bij zaaiuien ligt het prijsniveau duidelijk hoger en meer gespreid in de tijd. Voor levering in het voorjaar van 2027 worden prijzen betaald van €22,00 tot €25,00, met de hoogste notering voor april. Voor levering af land liggen de transacties aanzienlijk lager, rond €16,00, afhankelijk van voorwaarden zoals GlobalG.A.P. en MH-behandeling. |
Plantuienhandel soepeler
In plantuien loopt de handel soepeler. Boeren zien ook dat de vroege zaaiuien niet ver meer weg zijn, en als er een bod gedaan wordt van €14 of €15 op goede plantuien dan wordt dat redelijk makkelijk geaccepteerd. Kopers kijken daarbij ook wel of de teler wel of niet kan beregen. Moeten wachten op regen voordat gerooid kan worden, wordt als extra risico gezien.
Op termijn worden ook wat zaken gedaan, maar zowel vanuit de teler als verwerker is men daar voorzichtig mee. €18 en €19 met participatie, levering voor de jaarwisseling, is gedaan. Dat loopt op naar €25 voor levering april. Verschillende telers verwachten of hopen dat er meer ruimte naar boven zit.