Analyse Uien
Koperen ploert is goud voor de uienprijzen
Warm en droog, zo kunnen we het huidige groeiseizoen wel karakteriseren. Het noorden van het land ontsprong lange tijd de dans nog een beetje, maar daar gaat het neerslagtekort nu toch ook echt spelen. Dat is te merken in de uienhandel. Vooral de aflandzaaiuien maken echt een stap. Wat is het huidige prijsniveau?
Het neerslagtekort dit seizoen is nog niet zo groot als in 1976 of een recenter droog jaar 2018 als we naar de data van het KNMI kijken. Dat is een landelijk gemiddelde en regionaal zijn er grote verschillen in wat er aan regen is gevallen.
In het zuiden staan de uien er gemiddeld maar matig of ronduit slecht op. Ook de intensief beregende percelen lijken geen topper te worden. In het noorden werkte het weer dit groeiseizoen beter mee. Daar hebben de uien nu echter ook te lijden onder de warmte en het gebrek aan regen. Verloren zijn de uien daarmee zeker niet, maar een echte topopbrengst zoals tot een week of drie, vier geleden nog mogelijk leek, is er nu wel af.
Prijs in de lift
Vorige week hield de handel de hand nog erg op de knip. Deze week is dat toch wel veranderd, mede door het vertrouwen van telers. Plantuien is een wat lastigere handel, omdat zowel telers als sorteerders weten dat de zaaiuien niet laat zullen zijn dit jaar. Een cent of 15, 16 of met een beetje geluk 17 blijft een behoorlijk gangbare prijs voor plantuien.
| Weekoverzicht transacties |
| De Transactieapp had deze week twee transacties voor plantuien, voor €15 en €16. Voor aflandzaaiuien liepen de prijzen van €16,50 tot €18. VTA heeft €17,50 tot €18 voor gele uien af land. |
Zaaiuien hebben een grotere stap gezet. Vorige week vonden veel kopers €16 echt wel het maximum voor aflandzaaiuien. Inmiddels is €17 of €18, al dan niet met participatie, niks geks. De top deze week zit op €20 voor uien af land.