Tussen de buien door zijn er de laatste week flink wat uien gerooid en naar binnen gereden. Tot op zekere hoogte is dat te merken in de handel. De groep sorteerders die uit de werkvoorraad liep hebben van de gelegenheid gebruik kunnen maken om de voorraad uien aan te vullen. Zowel telers als sorteerders zijn aan het hergroeperen.
Beregenen om uien te kunnen rooien is nu niet meer aan de orde. Sterker nog, vanmorgen viel vooral in het noorden van het land lokaal behoorlijk veel regen. Voor het rooien en laden van de uien is het stelen tussen de buien door. Een inschatting maken hoe ver de oogst gevorderd is blijft lastig, maar het gemiddelde zal om en nabij de helft van het land zijn.
Sommige telers vinden de uien nog aan de groene kant en willen nog even wachten om ook de laatste kilo's erbij te laten groeien. Andere redeneren dat er nu toch niet veel meer bijgroeit en dat als het weer meewerkt je de kans niet voorbij moet laten gaan. Een lange periode in het zwad met een paar keer een bui erin is voor de kwaliteit niet bevorderlijk en dan lever je de extra groei in voor verlies aan kwaliteit, zeggen sommige telers.
Grote verschillen
De verschillen in uien zijn groot dit seizoen. Heel grof zijn de uien niet. Rond opkomst en aan het begin van het seizoen waren de groeiomstandigheden relatief goed. Daardoor zijn de meeste uien opgekomen en stonden er veel planten. Bacterie, zuur, fusarium en watervellen komen met enige regelmaat voor. Als het binnen de perken blijft, is daar af land echt wel afzet voor. Als teler moet je natuurlijk de vraag stellen of je de gok neemt zo een twijfelachtige binnen te rijden met de verwachting dat je ze in de schuur wel droog krijgt of dat je direct afscheid neemt.
De opbrengst van de uien wisselt nogal sterk. Een echt topjaar is het qua kilo's niet en opbrengsten liggen beduidend lager dan vorig jaar. Insiders zijn nog voorzichtig met uitspraken over opbrengsten, maar gemiddeld over Nederland zal het niet ver van het vijfjarig gemiddelde af zitten.
| Weekoverzicht transacties |
| De transactieapp heeft deze week transacties van €25 tot €32 voor gele uien af land en €22 tot €32 droog uit de schuur. Ook was er nog een transactie van plantuien voor €24 droog uit de schuur. Rode uien zijn verhandeld voor €29 tot €40. VTA heeft een transactie van €31 voor gele uien af land en €40 voor rode uien uit de kisten. Daarnaast zijn er nog wat bonnetjes voor plantuien van €19 tot €20. |
Net als de kwaliteitsrange is ook de prijsrange erg breed. De laatste plantuien af land zitten rond de €20 en dat is ook een beetje de prijs voor erg fijne zaaien af land. De bovenkant van de markt voor goede grove zaaien zit op €30 tot €32. Volgens insiders zijn dat uien die niet direct bestemd zijn voor verwerking maar voor in de opslag. Verwerkers zitten meer rond de €25, €26 voor uien die ze spoedig willen draaien.
Sommige sorteerders trappen wel een beetje op de rem met kopen. De werkvoorraad is weer aangevuld en hoewel de opbrengsten lager liggen dan vorig seizoen verwachten sommige kopers dat er nog wel wat uien tijdelijk in de aardappelbewaring zijn gereden die er de komende weken ook weer uit moeten. De export loopt goed dus dat biedt kansen voor iets verder in het seizoen.