De vraag naar uien blijft goed, maar de overgang naar levering uit de schuur kan de handel stroever maken. Prijzen lopen bovendien flink uiteen. Lees meer over de handel in uien.
De prijsrange voor uien is en blijft breed. Voor een fijne partij waar de kleur al een beetje af is, doen prijzen laag in de €20 mee. Voor mooi grove uien af land wordt tot circa €30 betaald.
De uien droog binnen krijgen ging deze week nog niet vanzelf. Het is half september en dat is goed te merken. Het duurt 's ochtends even voor de zon eraan gaat trekken en in de avond valt de dauw er snel in. Heb je dan ook nog een bui ergens in de middag, dan kun je weinig doen. Als het droog blijft, is het volgende week naar verwachting een heel eind gebeurd met de aflanduien.
Optimisme
De vraag naar uien vanuit verwerkers is goed en zowel telers als verwerkers zijn over het algemeen optimistisch over de uienmarkt. De overgang van aflanduien naar uit de schuur kan wel wat stroef worden. Telers die een paar weken terug nee hebben gezegd tegen €25 of €28 af land, staan niet direct te springen om nu voor bijvoorbeeld €32 wel afscheid te nemen van uien uit de schuur.
| Weekoverzicht transacties |
| De Transactieapp heeft deze week transacties van €18 tot €30 voor gele uien af land en €27 tot €40 voor droog uit de schuur, afhankelijk van periode van levering. Rode uien zijn verhandeld voor €32,50 tot €40. VTA heeft een transacties voor gele uien van €27 tot €40. Voor rode uien meldt VTA transacties van €40. |
Het aandeel uien dat tijdelijk in de aardappelbewaring is gereden of waarvoor een noodcelletje is gemaakt, lijkt kleiner dan vorig jaar. Gemiddeld vallen de opbrengsten lager uit dan een jaar geleden. Dat kan de markt de komende tijd steunen.
Kwaliteit van de uien speelt vaker een rol en dat is dit seizoen niet anders. Sommige telers komen nu de uien binnen liggen tot de ontdekking dat er toch meer fusarium of bacterie in zit dan verwacht. De ene teler denkt dat die er wel uit te drogen zijn, terwijl anderen het risico liever niet nemen en een koper zoeken. Voor uien waar echt wat aan mankeert zijn Poolse kopers aan de markt, maar die hanteren wel heel scherpe prijzen.