Sterk opgaande uienmarkt toont eerste barstjes

De aflandperiode is inmiddels nagenoeg afgesloten. De mooie omstandigheden van begin deze week zijn volop benut om de laatste uien binnen te rijden of rechtstreeks af te leveren. Wat hier en daar nog op het land ligt, heeft voor een belangrijk deel te maken met kwaliteitsproblemen.

Vooral fusarium en bacterierot lijken dit seizoen nadrukkelijker aanwezig. In de handel worden partijen vanwege dergelijke problemen afgekeurd. Dat vormt een risico voor de markt. Partijen die minder geschikt zijn voor langdurige bewaring, moeten met voorrang worden afgezet. Dat kan extra aanbod veroorzaken op een moment dat de vraag juist iets minder sterk is.

Probleem daarbij is dat Polen niet of nauwelijks aan de markt is. Normaal gesproken vinden de slechtere partijen een uitweg richting Poolse markt. De hoge transportkosten dit jaar vormen daarbij wel een extra belasting. Het komt er dan ook nog meer op aan dat de prijs ernaar moet zijn. Dat betekent op dit hoge prijsniveau dat Polen niet direct voor een bodem in de markt gaat zorgen.

De vraag is dan ook hoeveel prijsdruk uitgaat van de kwaliteitsproblemen en vooral of goede partijen daarin worden meegetrokken. Aanbod van slechte uien heeft namelijk ook een andere kant. Iedere partij die uitvalt, verkleint het volume goede bewaaruien dat later in het seizoen beschikbaar is. Bij een toch al kleine oogst kan dat verderop in het seizoen juist extra spanning geven.

Buitenlandse kopers bieden weerstand
Voorlopig overheerst echter de rust. De uienmarkt maakt na de snelle prijsstijging van de afgelopen weken duidelijk een pas op de plaats. Vorige week ontstond al enige prijsweerstand vanuit Azië en die houding lijkt zich nu wat te verbreden.

Of dat van zeer tijdelijke aard is of wat langer gaat duren, moet nog blijken. In Azië wordt nadrukkelijker naar alternatieven gekeken. Zo wordt in de handel verondersteld dat Chinese aanbieders met lagere prijzen proberen de markt naar zich toe te trekken. Toch zijn Aziatische kopers niet volledig verdwenen. Ook afgelopen week zijn vanuit Maleisië nog grove Nederlandse uien besteld.

Brazilië lijkt voorlopig wel grotendeels van de markt verdwenen. Dat land was de afgelopen weken juist een belangrijke koper van grove uien en droeg daarmee bij aan de goede stemming in dat segment.

Ook vanuit Ivoorkust klinkt wat meer weerstand. Dat land heeft tot dusver grote volumes Nederlandse uien afgenomen. Een tijdelijke pauze is daarom niet direct reden tot zorg. Sommige klanten slaan komende week over, maar vanuit de handel wordt verwacht dat zij een week later weer terugkeren.

Afrika neemt veel middelmaat af
Daarbij speelt mee dat in de tweede helft van september uitzonderlijk veel uien richting Afrika zijn gegaan. Dat betreft voor een belangrijk deel de maat 45/65 millimeter. De exportvolumes waren zo groot dat, ondanks de relatief fijne sortering van de Nederlandse oogst, verhoudingsgewijs wat meer grove uien zijn blijven liggen.

Dat verklaart mede waarom juist in grove uien wat meer aanbod voelbaar is. Waar de markt enkele weken geleden bijna overal tegelijk omhoogging, moet nu van fijn tot grof een nieuwe balans worden gevonden.

Terugval nog niet aan de orde
Een terugval van de uienmarkt is daarmee nog niet aan de orde. Daarvoor blijft de oogst te klein en de exportvraag is nog altijd groot. Wel is voor het eerst enige weerstand zichtbaar in de zeer vaste stemming van de afgelopen weken. De komende weken moet blijken of de exporteurs met het huidige prijsniveau verder kunnen, of dat de markt eerst langer stabiliseert.

Daarbij wordt kwaliteit een steeds belangrijkere factor. Probleemuien kunnen op korte termijn voor extra aanbod zorgen, maar iedere afgekeurde partij maakt het aanbod van goede bewaaruien voor later in het seizoen juist kleiner. Daarmee kan de kwaliteitsproblematiek die de markt nu wat afremt, later juist bijdragen aan hogere prijzen.

Lees hier de toelichting van DCA Market Intelligence op de nieuwe noteringen.