Analyse Uien
Exportperikelen temperen stemming uienmarkt
Een licht stijgende markt is doorgaans voor iedereen in de uiensector ideaal. Om dat vast te houden moeten alle radertjes in de markt wel blijven draaien. Dat is nu even wat minder het geval. Afrika is een paar weken overvoerd met uien en exporteurs moeten daar een nieuwe balans vinden. Dat bereikt ook de Nederlandse boer.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Na weken van topdrukte wordt er door sorteerders en exporteurs nu op de rem getrapt. Na een paar topweken in de export zijn er te veel uien in Senegal en Ivoorkust neergezet, volgens insiders. Die voorraad moet eerst weg voor ze weer echt aan de markt komen voor Nederlandse uien. Er worden daar veel uien geconsumeerd dus dat komt wel weer, volgens insiders. Je moet alleen wel het hoofd koel houden nu.
Dat het rustiger is in de export wordt ook merkbaar in de vraag naar uien bij de telers. De beurs van Emmeloord gaf wat dat betreft een duidelijk signaal door de notering van de 60% grof te verlagen met €2.
Er wordt veel aangeboden, maar dat zijn vaak uien met een verhaaltje. Vooral fusarium en bacterie komen vaak voorbij. Valt het mee dan durven sommige sorteerders het aan om een mindere partij mee te nemen, zeker nu het wat rustiger is. Zit er 30% of 40% tarra in - wat ook voorkomt - dan wordt het lastig een bestemming te vinden.
| Weekoverzicht transacties |
| De DCA Transactieapp met prijzen van €28 tot €38 per 100 kilo voor gele zaaiuien. Voor levering in maart 2027 is €50 met participatie genoteerd. Voor rode zaaiuien zijn er transacties tussen €40 en €50. Eén transactie kent een grofteafhankelijke prijs van €39 tot €43. Rode zaaiuien zijn vastgelegd voor €19 met participatie, levering half oktober 2027 en een toeslag of korting afhankelijk van de grofte. VTA meldt transacties van €30 tot €40 per 100 kilo. |
Kiem is nu nog niet het grootste probleem, maar handelaren waarschuwen dat je daar als teler heel scherp op moet zijn. Het weer was afgelopen zomer niet ideaal voor de MH en met gemiddelde genomen wat fijnere uien is het risico op kiem groot. Er komen ook al meldingen van uien met een geel puntje of erger. "Zet een kistje met uien in de keuken want, als je wacht tot je een groen puntje in de bewaring ziet, weet je zeker dat je niks meer kan", aldus een sorteerder.
Het aanbod van echt goede uien houdt niet over volgens insiders. De groep telers met echt goede en grove uien is klein dit jaar. Die zitten over het algemeen vast in de wedstrijd en hebben geen haast met verkopen. Probleemloze partijen fijnere uien zijn er ook niet veel. Voor dergelijke uien hebben kopers en verkopers verschillende ideeën over wat de prijs moet zijn.