Meer transparantie op varkensmarkt
Belgische vleesbedrijven publiceren varkensprijs
4 Oktober 2010 - Redactie Boerenbusiness
Zeven vleesbedrijven in Vlaanderen publiceren sinds vrijdag hun basisprijs voor de komende week, evenals het aantal te verwachten slachtingen. Elke vrijdagnamiddag komen de gegevens online te staan. De Vlaamse regering en de landbouworganisatie ABS zijn content met deze markttransparantie in het traject naar betere prijzen voor de varkenshouders.
Dit valt op te maken uit berichtgeving op
Vilt.be. De landbouworganisaties in Vlaanderen hebben al vaker gepleit voor meer transparantie in de varkensmarkt. De vleesbedrijven Covavee, Goossens, Westvlees, Noordvlees Van Gool, Van Landschoot & zonen, Goemaere en Ryckaert presenteren nu de prijzen en de verwerkingsgegevens op
de website van de Vlaamse landbouwadministratie. Er wordt verwacht dat er op termijn nog een aantal slachthuizen zullen toetreden tot het systeem. De administratie waarschuwt ervoor dat alle prijzen ook niet zomaar te vergelijken zijn. Zo publiceert Covavee de prijs per kilo voor geslachte dieren en de andere slachthuizen voor levende dieren.
In februari voerden landbouworganisatie
ABS en de vereniging voor varkenshouders VEVA nog actie tegen de scheefgetrokken prijsvorming in de varkenshouderij. ABS is gematigd tevreden met het resultaat, maar meent dat een kostenverlaging niet zaligmakend is en ook een Europese oplossing nodig is. Daarbij is steun nodig is van Nederland en Duitsland. ‘Het is vooral de Duitse vleesindustrie die met het grootste slachthuis van Europa op kop, een zeer sterke invloed heeft op de prijsvorming van de varkens’, klinkt het. ‘Bijkomend zorgen de lage lonen in Duitsland - er bestaat geen minimum loon zodat mensen aan vijf euro per uur werken in de vleessector - voor een concurrentienadeel voor de Vlaamse slachthuizen.’
ABS noemt het jammer dat vooral de verlaging van een aantal kosten als oplossing gezien wordt. ‘De prijsvorming loopt structureel fout en de enige oplossing zijn hogere varkensprijzen voor de producent.’ De landbouworganisatie stelt zich de vraag waarom alleen de varkenshouder niet lukt in het doorrekenen van een kostprijsverhoging naar de volgende schakel.
Heb je een tip, suggestie of opmerking naar aanleiding van dit artikel?
Laat het ons weten© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.