Waar gaat Nederlandse kaas naar toe?

Nederland staat natuurlijk bekend om zijn kazen, maar waar gaan die goudgele ronde rakkers eigenlijk naar toe? Koren op de molen voor weer een nieuwe Top 5 van Boerenbusiness, in kaart gebracht door het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). De belangrijkste exportbestemming mag geen verrassing zijn, de nummer 4 misschien wel.

De meeste Hollandse kaas gaat natuurlijk naar Duitsland, waar Frau Antje bij onze oosterburen haar waarde bewijs. Tot en met november is in 2010 voor 747,6 miljoen euro aan kaas naar Duitsland uitgevoerd, goed voor een marktaandeel van 39 procent. Dat een land niet groot hoeft te zijn om fors kaas aan te verkopen, bewijst België dat op de tweede plaats staat met een marktaandeel van 12 procent.

Hoewel de camembert in Frankrijk populair is, staat dit land op de derde plek als afzetbestemming voor de Nederlandse kazen. De Fransen hebben daarbij een marktaandeel van 8 procent. Op de vierde stek is Rusland geleidelijk omhoog geklommen als voorname kaasafnemer. Hiermee troeven de Russen net Spanje en Groot-Brittannië als koper van Nederlandse kaas af. Procentueel gezien hebben ze alle drie wel een marktaandeel van 4 procent.

Bron: CBS /Landbouw