Analyse Pluimvee
Aanbod van vleeskuikens in Europa is fors toegenomen
Het aanbod van vleeskuikens in de EU groeit door hogere slachtingen en meer broedeieren, terwijl de vraag standhoudt. Dat zet de prijs onder druk. Lees meer over aanbod en slachtingen in de EU-pluimveemarkt.
De prijs voor vrije vleeskuikens daalde in maart en april met circa €0,12 per kilo gewicht. In deze periode werd in voorgaande jaren juist een duidelijke stijging opgetekend. De notering tikte het laagste niveau in ruim 2 jaar aan. Dat wijst op een ruimere markt dan in voorgaande jaren. Tegelijk blijven de prijzen historisch gezien op een hoog niveau. Dat duidt erop dat de vraag naar pluimveevlees nog altijd sterk is.
Aantal slachtingen aanzienlijk gestegen
Het aantal pluimveeslachtingen (vleeskuikens en leghennen) in de EU-27 liet in het eerste kwartaal een forse toename zien. In het eerste kwartaal van 2025 was nog sprake van een beperkte groei ten opzichte van een jaar eerder, door een groot aantal uitbraken van vogelgriep in Noordwest-Europa. Dat effect lijkt dit jaar duidelijk kleiner. In alle drie de maanden lag het aantal slachtingen hoger, blijkt uit gecombineerde data van Eurostat en Statistics Poland.
Vooral in maart was sprake van een duidelijke toename. Hoewel cijfers van enkele kleinere landen nog ontbreken, ligt het aantal slachtingen al ruim boven het niveau van vorig voorjaar. In maart werden ruim 580 miljoen kippen verwerkt, tegen ruim 540 miljoen een jaar eerder. Dat is een stijging van ruim 40 miljoen stuks, ofwel ruim 7%. Het grootste deel van deze groei komt uit Polen, waar circa 21 miljoen dieren meer werden verwerkt.
Aantal uitgekomen broedeieren normaliseert
Het hoge aantal slachtingen hangt samen met het aantal uitgebroede eieren voor vleeskuikens in die periode. Dit lag vooral in maart ruim boven het niveau van 2025. In die maand werden circa 620 miljoen eieren uitgebroed, zo'n 75 miljoen meer dan een jaar eerder. Deze kuikens bereiken zes tot tien weken later het slachtgewicht, waardoor het aantal slachtingen in april en mei waarschijnlijk ook hoog lag.
In april nam het aantal uitgekomen broedeieren weer iets af. De groei ten opzichte van vorig jaar kwam uit op circa 40 miljoen stuks. Ook lag het niveau lager dan in maart, wat mogelijk enige verlichting in het aanbod geeft in juni en juli ten opzichte van de maanden daarvoor.
