De fritesexport in juni is bijzonder goed geweest voor de 5 grote Europese landen. Ook juli laat een duidelijke plus zien. Lagere fritesprijzen helpen om de afzet, ook buiten de EU, in de benen te houden. Wat kunnen we verwachten na de zomer van de fritesmarkt? Je leest het in deze analyse.
Na een lange periode van malaise hebben de Europese fritesproducenten duidelijk de weg omhoog gevonden. Door de vijf grootste landen werd in juni 564.500 ton frites geëxporteerd. Dat is 6,1% meer dan in dezelfde maand vorig jaar. Het is zelfs de op een na hoogste export ooit in één maand.
De producenten worden niet alleen geholpen door een goede vraag. Ook het prijsniveau van de diepgevroren frites is gunstig. Die daalde in juni met bijna 10%, tot gemiddeld €1.100 per ton. Dat is het laagste prijsniveau sinds oktober 2022.
Met bijna 250.000 ton frites blijft België verreweg de grootste exporteur, maar het land leverde in juni wel 7,6% in ten opzichte van juni 2025. Daarmee wijkt het af van de trend. Nederland volgt met bijna 184.000 ton en deed 16% meer. Frankrijk exporteerde 22% meer en Duitsland en Polen respectievelijk 37% en 31%.
Grote landen kopen meer
Aan landen binnen de EU werd 3% minder product afgezet, terwijl landen buiten de Unie juist 14,5% meer frites kochten. De export werd geholpen door enkele grote bestemmingen. Het Verenigd Koninkrijk klopte aan voor bijna 10% meer product, nadat de export eerder dit jaar wat tegenviel. Over twaalf maanden staat de export 1,2% lager.
De Verenigde Staten zijn de nummer twee. Dit land nam juist iets minder product af in juni. Saoedi-Arabië kocht 30% meer frites en Brazilië verdubbelde zelfs zijn volume. Over twaalf maanden gezien staat het volume nu op +32,5% ten opzichte van 2024-2025.
Binnen de EU zijn er ook genoeg plusjes, maar viel het volume toch iets tegen. Frankrijk nam de meeste frites af, met 59.500 ton. Dat is 32% meer dan een jaar eerder. Naar België groeide het volume zelfs 50%.
Ook Nederland en Duitsland tonen een plus. Het gaat vooral om handelsstromen die heen en weer schuiven, zeker tussen de landen met zeehavens. Kijken we naar de 'echte' kopers, dan deden Spanje en Italië het ook behoorlijk beter met 18,5% en 6,5% meer product.
Fritesprijzen dalen
Dat de Belgische fritesexport als enige daalt, heeft niet met het prijsniveau te maken. Met gemiddeld €1.038 per ton zijn ze verreweg de goedkoopste. Ten opzichte van juni vorig jaar is het prijsniveau ruim 6% afgenomen. Frankrijk volgt met €1.108, wat 11% minder is. Nederland zit op €1.149 en dat is 14% minder. Duitsland en Polen zitten beiden nog op of boven de €1.200.
De fritesprijzen zijn hiermee duidelijk afgenomen en dat geldt ook voor de financiële waarde van de export. Die ligt over een periode van twaalf maanden nu 4,5% lager dan in dezelfde periode daarvoor, op €7,25 miljoen.
Europese export blijft hoger
Cijfers voor de EU-27 zijn er ook al over juli. Die laten zien dat de uitvoer in die maand 3,5% hoger lag dan een jaar eerder. Over een periode van twaalf maanden ligt de EU-27 export 4,3% lager, terwijl die van de EU-5 alleen bijna 4% groter is dan in seizoen 2024-2025.
Naar Zuid-Amerika, Australië, Azië en Afrika wisten de EU-27 landen meer product af te zetten. Noord-Amerika, het Midden-Oosten en Afrika laten de grootste daling zien. Dat heeft alles te maken met de competitie van China en India.
Vooral in Zuid-Amerika hebben Europese exporteurs meer product weten af te zetten. Daarmee is dit werelddeel belangrijker geworden dan het Midden-Oosten qua volume. Over twaalf maanden tijd is de export 12% groter, terwijl landen in het Midden-Oosten 11% minder product hebben afgenomen.
De prijsniveaus in heel Europa nemen af. Alle exporterende landen komen op €1.107 per ton frites en dat is 12% minder dan in juli 2025. Over twaalf maanden ligt het gemiddeld prijsniveau eveneens 12% lager.
Prijsverschillen
Ook augustus, en een deel van september, bevatten nog gedeeltelijk aardappelen van de oude oogst. Een deel daarvan is tegen zeer lage prijzen aangekocht, waardoor fabrieken prima marges konden maken.
In het nieuwe seizoen hebben ze het voordeel van lagere contractprijzen. Die zijn in het aflandsegment met een kwart gedaald en op week 17 met 18%. Daar staat tegenover dat de vrije aardappelen en overkilo's tegen hogere prijzen worden aangekocht.
Het wordt de vraag hoeveel rek er in de fritesprijzen zit en op welk niveau de EU competitief blijft. De Chinese fritesprijs lag in juli op €911 en die van India zelfs op €840. Dat is nog steeds een enorm verschil met de Europese prijzen.