Dossier | Uienexport

De uienmarkt maakt zo langzamerhand de overstap van af land naar levering uit de schuur. Goes en Emmeloord zijn deze week met de eerste notering gekomen voor levering droog uit de schuur. De handel in uien af land en droog uit de schuur loopt door elkaar heen en dat kan het zicht op de markt vertroebelen. Wat wel duidelijk is is dat de vraag naar uien goed is.

Het voorlopige exportresultaat met daarin verwerkt de cijfers tot en met week 35 laten weer een positiever beeld zien. Dat betekent dat de voorsprong op het afgelopen seizoen weer aan het oplopen is.

Het is moeilijk hoogte te krijgen van de uienmarkt. De stemming zit er goed in. Alleen de handel op de boer is af en toe lastig te volgen. Met het vertrouwen onder de telers zit het wel snor, maar er zijn wel grote verschillen hoe de boeren daar mee omgaan. 

De jongste exportcijfers van uien van week 34 laten nog steeds een voorsprong zien ten opzichte van voorgaande seizoenen. Wel is de voorsprong aan het teruglopen.

Neerslag was hard nodig voor de uienoogst. Op verschillende percelen was de grond te hard om te kunnen rooien. Dat de oogst even stil ligt, nemen de sorteerders op de koop toe. De meeste bedrijven hebben nog wel voldoende werkvoorraad om vooruit te kunnen.

De uiennoteringen op de regionale beurzen maken een zijwaartse beweging. Tussen de gele en rode uien zit nauwelijks verschil. Door het droge weer zijn al veel uien binnen gehaald, zegt DCA-marktexpert Pieter Post. Door de regen van de laatste dagen worden er geen uien geladen, maar dat zorgt nog niet voor problemen bij de sorteerbedrijven.

Iedere week als de voorlopige exportcijfers van een nieuwe week worden gepubliceerd komen er weer nieuwe inzichten over de afzet van Nederlandse uien. Toegegeven het is water onder de brug, maar daardoor niet minder interessant.

De telersprijzen op de regionale beurzen stabiliseren. De vraag naar uien is daarbij goed, vertelt DCA-marktexpert Pieter Post. Per saldo staat er goed trek op de uienschoorsteen. De oogst van de uien is in volle gang onder goede omstandigheden. Het is zelfs aan de droge kant en sommige telers helpen de omstandigheden voor het rooien met een kunstmatig buitje.