Dossier | Uienexport

Het exportresultaat van uien blijft in positieve zin verbazen. Ook week 13 bouwt in combinatie met nagekomen informatie de voorsprong verder uit.

Het is moeilijk om de uienmarkt de laatste weken richting aan te geven. De stemmingen die de beurscommissies in Middenmeer en Emmeloord meegeven wisselen elkaar in rap tempo op.

Het beeld van de noteringen op de regionale beurzen is niet eenduidig. Het exportcijfer voor dit seizoen is tot nu toe grandioos te noemen, maar heeft wel een zwart randje, zegt DCA marktexpert Pieter Post. Ondanks de goedlopende export, lukt het telers niet de prijs in de benen te krijgen.

Het lijkt wat eentonig te worden, dat de exportcijfers van seizoen 2021/22 in volume steeds verder uitlopen op het afgelopen recordjaar 2020/21. Uit de jongste exportcijfers van week 12 blijkt dat echter weer het geval te zijn. De Nederlandse uienexport loopt zo twee weken voor met vorig seizoen.

Op de regionale beurzen is er beweging in de notering van gele uien. De bovenkant blijft gelijk, maar de onderkant van de notering stijgt. Van een echte opleving is nog geen sprake, zegt DCA-marktexpert Pieter Post. Dat is wel iets waar telers die nu nog vrije uien hebben wel op hoopten. Het lukt tot nu toe nu het spel op de wagen te krijgen. Komt daar verandering in?

Het voorlopige exportcijfer van Nederlandse uien voor week 11 heeft niet de uitstraling van een topper. Maar dat zegt niets over het totale exportcijfer van uien. Dit blijft namelijk wel top.

Toch nog exportcijfers van uien deze week, en ze waren weer goed. De voorsprong met afgelopen seizoen is met 12% gestegen. 

Voor uienverwerkers wordt de grofte van een partij uien steeds belangrijker. Het verschil tussen de middelsortering en de grove sorteringen wordt in de baalprijzen namelijk groter.