Sterke aardappels beginnen met goede voeding

Een robuuste aardappelteelt begint bij de basis: de voeding van het gewas. In de pilot 'Duurzame teelt consumptieaardappelen in ketenperspectief' werken telers, verwerkers en andere ketenpartners samen om de teelt duurzamer te maken. Ze willen minder gewasbeschermingsmiddelen, nutriënten en zoet water gebruiken, zonder in te leveren op opbrengst of kwaliteit.

De proef draait op percelen met zand, löss en zeeklei. Er wordt geëxperimenteerd met verschillende soorten bemesting en biostimulanten om de plant sterker en weerbaarder te maken. De eerste resultaten van dertien demo-proeven uit 2022 zijn inmiddels gebundeld.

Wat blijkt uit de praktijk?

• Plantweerbaarheid begint met een goed gebalanceerde opname van nutriënten.
• In de aardappelteelt worden meststoffen vaak in de rug gestopt. Daardoor komen de dominante voedingsstoffen (NPK) vaak op één moment in grote hoeveelheden vrij.
• Te veel van één voedingsstof kan de opname van sporenelementen (zoals calcium, magnesium en mangaan) blokkeren. Dit heet antagonisme.
• Sporenelementen verhogen knolzetting, verlagen (droogte)stress en zorgen voor een intensievere beworteling.
• Grote hoeveelheden van voedingsstoffen (NPK) kunnen invloed hebben op de hormoonbalans van de plant, wat de weerbaarheid van de plant verlaagt.

Wat kun je doen?

• Biostimulanten kunnen helpen bij een betere opname van voedingsstoffen, maar het moment van toedienen is cruciaal.
• Let op wanneer en hoeveel dominante elementen (zoals stikstof of kalium) je toedient, zodat sporenelementen niet worden verdrongen.
• Stel jezelf vragen als:
  • Wanneer heeft mijn gewas welke voeding nodig?
  • Hoe kan ik biostimulanten inzetten om de opname te verbeteren?
  • Kan ik later of minder vaak bemesten zonder opbrengstverlies?

Door slimmer te bemesten en beter te begrijpen wat je plant nodig heeft, kun je de weerbaarheid vergroten én duurzamer telen.

_{Bronnen:
Groenkennisnet - Project | Pilot Ontwikkeling duurzame teelt consumptieaardappelen in…}

Meer informatie:
Groenkennisnet - Aardappeltelers anticiperen op lagere gebruiksnormen
Stand van zaken weerbare teeltsystemen: akkerbouw en vollegrondsgroenten - Groen Kennisnet
Vakinformatie voor de akkerbouwer