'Het is een graanjaar volgens het boekje'

"In ons werkgebied is ongeveer 30% van de wintertarwe binnen", vertelt Bram de Visser, verkoopmanager bij Farmplus. "Afgelopen weekend is de tarweoogst echt begonnen. Op sommige plaatsen bijvoorbeeld op Schouwen-Duiveland en Zuid-Beveland zijn ze er gisteren uitgeregend, maar op andere eilanden hebben telers tot de avond door kunnen rijden. De eerste klanten zijn al klaar met de graanoogst. Vandaag verwacht ik dat er weinig gebeurt door de regen vannacht." Nog niet alle tarwe is rijp constateert De Visser. "Met de regen van afgelopen nacht en het warme weer dat eind deze week terugkomt, gaat het wel heel hard."

Geduld
Agrifirm heeft ook de eerste wintertarwe ontvangen. "In Brabant, Limburg, Zeeland en Flevoland is begonnen met de tarweoogst. In het noorden van het land moeten we nog even geduld hebben", zegt Aart den Bakker, manager afzet bij Agrifirm. "Het gemiddelde vochtpercentage van de tarwe die is binnen gebracht zit op 15%. De variatie is wel breed van 13% tot 17% vocht. De kwaliteit van de tarwe is goed en het gemiddelde hectolitergewicht zit achter in de 70." Ook De Visser is goed te spreken over de kwaliteit van de tarwe. "Vocht zit gemiddeld rond de 15% en hectolitergewicht op circa 80 kilo."

De opbrengst van de wintertarwe is gemiddeld genomen goed. "Opbrengsten lopen van circa 9,5 ton per hectare tot uitschieters door de 12,5 ton per hectare", vertelt De Visser. "Gemiddeld zitten we boven de 10 ton, dat is gewoon heel goed." Den Bakker is nog iets voorzichtiger, maar heeft het ook over een opbrengst rond de 10 ton bij de telers die al hebben gedorst.

Wintergerst bijna binnen
De oogst van wintergerst zit er zo goed als op. "Op een enkel perceel in het noorden na is alle wintergerst binnen", zegt Den Bakker. "De opbrengst en kwaliteit zijn goed. Met de brouwgeschikte wintergerstrassen Comtesse en Pixel zijn opbrengsten tussen de 10 en 12 ton gehaald." Farmplus meldt vergelijkbare opbrengsten.

De oogst van zomergerst moet nog op gang komen. Zowel Agrifirm als Farmplus hebben de eerste zomergerst ontvangen, maar dat mag nog geen naam hebben. "Wintergraan heeft doorgaans de voorkeur in het Zuidwesten en de later gezaaide zomergerst bijvoorbeeld na spruiten moet nog even", zegt De Visser. Agrifirm ontvangt veel zomergerst uit Drenthe. "De oogst van tarwe is in het Noorden net wat later dan in het Zuiden en dat geldt ook voor de zomergerst", vertelt Den Bakker.

Al met al is het een goed graanjaar. "Het is een jaar volgens het boekje", volgens De Visser. "Afgelopen herfst hebben telers vroeg kunnen zaaien en in het voorjaar kon al vroeg de stikstof erop. Daardoor waren de granen al goed ontwikkeld voor het echt droog werd. Wintergerst heeft daar nog net iets meer van kunnen profiteren dan wintertarwe. Door het droge voorjaar was de ziektedruk bovendien laag en door de ervaringen van vorig jaar waren telers scherp op aantastingen."