Waar de tarwe-opbrengst in 2024 nog op het laagste niveau uitkwam in 25 jaar tijd, is de opbrengst dit jaar weer terug op het oude niveau. Dat blijkt uit de oogstraming van het CBS. In 2025 waren de omstandigheden voor zowel zaai als groei aanzienlijk gunstiger dan een jaar eerder.
Het areaal tarwe steeg met 16,7% naar 112.300 hectare. Het gewas ontwikkelde zich beter, waardoor de opbrengst weer op een niveau ligt dat vergelijkbaar is met voorgaande jaren. Naar verwachting is in 2025 circa 1,15 miljoen ton tarwe geoogst, met een gemiddelde opbrengst van 10,2 ton per hectare. Dat is bijna 70% meer dan in 2024 en ten opzichte van 2023 een lichte stijging van 3%. Het merendeel van de oogst, ongeveer 92%, bestaat uit wintertarwe.
Hogere hectareopbrengst suikerbieten
Van suikerbieten werden er dit jaar 5,9% minder gezaaid dan een jaar eerder. De totale opbrengst van suikerbieten wordt naar verwachting 7,2 miljoen ton. Dat is een aanzienlijke stijging ten opzichte van 2024, toen de opbrengst 7,5% lager uitkwam. Dit jaar zal de opbrengst van suikerbieten qua volume vergelijkbaar zijn met 2023. De gemiddelde opbrengst per hectare komt uit op ongeveer 90 ton.